西雙版納特色小吃有哪些,西雙版納有哪些特色小吃
1、西雙版納的特色小吃有葉包蒸肉、炸牛皮、巴拉達、傣味酸肉、米幹、菠蘿飯、傣族竹筒飯、油炸竹蟲。
2、菠蘿飯。菠蘿是一種熱帶水果,主要產於海南、雲南西雙版納等地,隨着社會的發展,菠蘿已經不僅僅是一種水果,勤勞智慧的人民發明了菠蘿飯這一特色美食。
3、傣族竹筒飯。雲南傣族竹筒飯是融糯米香、青竹香於一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是雲南民族美食中比較有代表性的特色美食。
4、油炸竹蟲。油炸竹蟲是雲南少數民族的傳統小吃,竹蟲是寄生在竹筒裏以嫩竹子爲食的蟲子,竹蟲先用開水燙死、晾乾,然後讓入油鍋油炸,色澤金黃油亮,酥脆可口,含有豐富的蛋白質。
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...