涼拌地黃葉的做法

1、地黃葉洗淨控幹水份，然後籌備兩個紅辣椒以及一頭大蒜，再籌備適量食用油，把大蒜去皮之後切成蒜末，紅辣椒洗淨之後切成小塊在鍋中放食用油，加熱後把辣椒以及大蒜入鍋炒香，再把地黃葉入鍋快速翻炒，等它變軟後加少許生抽以及食用鹽調味便可。

2、地黃葉不但能當蔬菜食用，還是一種功效出色的中藥材，它具有出色的解毒功效，能加快人體內多種毒素代謝，也能防止人體因毒素堆積而出現疾病。