藕保鮮的方法,藕保鮮的方法推薦
1、塑料薄膜真空包裝貯藏
稱取定量的保鮮劑,用定量的水溶解後,將洗淨的蓮藕放入此溶液中浸漬60 min。取出,脫除明水,裝入膜厚0.08 mm的聚乙烯袋中,使用真空包裝機包裝,每袋裝蓮藕1~5 kg,放入室溫下貯藏。2個月後,貯藏的蓮藕色澤接近新鮮藕。貯藏期間,只要包裝袋不鬆動漏氣就不需倒動和換袋。此法適合於超市和對外出口。若結合低溫貯藏,可保鮮4~5個月。
2、恆溫水貯藏
將採收的藕帶泥運回,放入水溫爲5~8 ℃的水池內,可保鮮1個月。
3、塑料薄膜袋儲藏法
將蓮藕洗淨,用特克多防腐劑(500 mg/kg)浸泡處理1 min後取出,晾乾,裝入110 cm×30 cm、膜厚0.03 mm的聚乙烯塑料袋,紮緊袋口。
4、清水儲藏保鮮法
將藕洗淨,放進容器內,加滿清水,每隔1~2 換涼水1次。冬季保持水不結冰。此法可保鮮1~2個月。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
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學生餐食譜大全及做法有哪些
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g輔料:油適量,雞蛋適量,麪包片1...