蒜蓉海帶絲的做法
絕大部分的海帶絲,都是拌涼的 配料:鹽,雞精,味精,蒜蓉,老陳醋(白醋也行),紅油(有最好,沒有也 行主要是爲了看起來紅亮、更有食慾), 香油,小米椒沫, 各種調料適量,看海帶絲的量而適當的加減。 海帶絲需要氽水,就是用90度左右的開
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
海帶絲:270克; 枸杞子: 6粒; 蒜:35克;食鹽:1小勺;雞精:1小勺;香油:2小勺;
原 料:海帶絲(350克) 調 料:香油(10克)、醬油(5克)、鹽(3克)、大蒜(30克) 、雞精(5克) 步驟: 1、放入少許鹽、雞精、香油,調勻成蒜泥汁。 2、將海帶倒入鍋中,煮開後再煮2分鐘,海帶變軟後涼水沖洗備用。 3、放入適量鹽、雞精、蒜泥、香油,
蒜泥海帶的做法
絕大部分的海帶絲,都是拌涼的 配料:鹽,雞精,味精,蒜蓉,老陳醋(白醋也行),紅油(有最好,沒有也 行主要是爲了看起來紅亮、更有食慾), 香油,小米椒沫, 各種調料適量,看海帶絲的量而適當的加減。 海帶絲需要氽水,就是用90度左右的開
將海帶絲清洗乾淨,添入適量涼水浸泡2小時左右
蒜蓉辣醬炒大蝦,所需食材:大蝦250克, 蒜蓉辣醬20克 ,蔥2根 ,姜3片 ,糖1茶匙, 鹽1克。用牙籤在蝦的頭部和身體相連的位置挑出蝦線,然後清洗乾淨。
蒜去皮,切成粒,將蒜粒放入小碗中,用擀麪杖一頭搗成蒜泥
原 料:海帶絲(350克) 調 料:香油(10克)、醬油(5克)、鹽(3克)、大蒜(30克) 、雞精(5克) 步驟: 1、放入少許鹽、雞精、香油,調勻成蒜泥汁。 2、將海帶倒入鍋中,煮開後再煮2分鐘,海帶變軟後涼水沖洗備用。 3、放入適量鹽、雞精、蒜泥、香油,
放入少許鹽、雞精、香油,調勻成蒜泥汁;將浸泡過海帶的水連海帶一同倒入鍋中,煮開後再煮幾分鐘至海帶變軟
絕大部分的海帶絲,都是拌涼的 配料:鹽,雞精,味精,蒜蓉,老陳醋(白醋也行),紅油(有最好,沒有也 行主要是爲了看起來紅亮、更有食慾), 香油,小米椒沫, 各種調料適量,看海帶絲的量而適當的加減。 海帶絲需要氽水,就是用90度左右的開
撈出後用涼水沖洗乾淨,瀝去水,切成長段
蒜蓉辣醬炒大蝦,所需食材:大蝦250克, 蒜蓉辣醬20克 ,蔥2根 ,姜3片 ,糖1茶匙, 鹽1克。用牙籤在蝦的頭部和身體相連的位置挑出蝦線,然後清洗乾淨。
放入適量鹽、雞精,抓拌均勻,放入蒜泥
放入香油,拌勻,挑入盤中,用些枸杞子點綴即可
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李先生美國加州牛肉麪蒜泥海帶絲的做法?
原 料:海帶絲百(350克)
調 料:香油(10克度)、醬油(5克)、鹽(3克)、大蒜(30克) 、雞精(5克)
步驟:
1、放入少許鹽、雞精、香知油,調勻成蒜泥汁。
2、將海帶倒入道鍋中,煮開後再煮2分鐘,海帶變軟後涼水沖洗備回用。
3、放入適量鹽、雞精、蒜泥、香油,抓拌均勻即可答。
阿香米線的蒜蓉海帶絲怎麼做的?
絕大部分的海帶絲,都是拌涼的知
配料:鹽,雞精,味精,蒜蓉,老陳醋(白醋也行),紅油(有最好,沒有也
行主要是爲了看起來紅亮、更有食慾),
香油,道小米椒沫,
各種調料適量,看海帶絲內的量而適當的加減。
海帶絲需要氽水,就是用90度左右的開水燙一下就撈起來,立刻淘涼備用。
再加調料拌勻就完工了
這是我最常用的配料,自己也很喜歡這個味道,是酸辣容味的,吃起來感覺很爽。
有哪些「奇葩食材或搭配」出乎意料的好吃?
蒜蓉辣醬炒大蝦,所需食材:大蝦250克, 蒜蓉辣醬20克 ,蔥2根 ,姜3片 ,糖1茶匙, 鹽1克。用牙籤在蝦的頭部和身體相連的位置挑出蝦線,然後清洗乾淨。知這樣處理蝦線不會破壞蝦的表面,看起來更美觀,蝦*和鬚子我沒剪,感覺留着挺漂亮的。
小蔥洗淨切小段、生薑去皮切成小片備用。鍋中倒適量食用油燒至五成熱,放入蔥段和薑片小火炒出香味。接着放入蒜蓉辣醬,小火翻炒均道勻。待蒜蓉辣醬炒出紅油,充分將醬的香味釋放出來,但也注意不要炒糊了。然後放入大蝦,改大火快速翻炒變色。調入糖和鹽,糖不必太多,就是稍微調下味道,蒜蓉辣醬本身就是鹹的,所以鹽也要少放。快速翻炒均勻,盛回出裝盤即可。
鹹蛋黃炒苦瓜 。十個人裏估計就有九個人不愛吃苦瓜,苦瓜這種雖說是一種藥食同源的食材,對人的身體好處多多,但是自帶強烈苦味兒,很難把它做的好吃!
現在天氣熱,愛上火,吃點苦瓜還是很有好處的,對於不知道怎麼把苦瓜做答的好吃的陛下們,強烈推薦鹹蛋黃炒苦瓜這種做法,這兩種看似不搭旮的食材,炒在一起真的賊香!鹹蛋黃的香能遮蓋苦瓜的苦,苦瓜的苦還能解鹹蛋黃的膩,不信的試試看,這是小籠包截至目前覺得最好吃的苦瓜做法了!
李先生美國加州牛肉麪蒜泥海帶絲的做法?
原 料:海帶絲(350克)
調 料:香油百(10克)、醬油(5克)、鹽(3克)、大蒜(30克) 、雞精(5克)
步驟:
1、放入度少許鹽、雞精、香油,調勻成蒜泥汁內。
2、將容海帶倒入鍋中,煮開後再煮2分鐘,海帶變軟後涼水沖洗備用。
3、放入適量鹽、雞精、蒜泥、香油,抓拌均勻即可。
阿香米線的蒜蓉海帶絲怎麼做的?
絕大部分的海帶zhidao絲,都是拌涼的
配料:鹽,雞精,味精,蒜蓉,老陳醋(白醋也行),紅油(有最好,沒有也
行主要是爲了看起來紅亮、更有食慾版),
香油,小米椒沫,
各種調料適量,看海帶絲的量而適當的加減。
海帶絲需要氽水,就是用90度左右的開水燙一下就撈起來,立刻淘涼備用。
再加調料拌勻就完工了
這是我最常用的配料,自己也很權喜歡這個味道,是酸辣味的,吃起來感覺很爽。
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