香烤板栗的做法
1、食材:板栗500克,植物油1大勺(15ML),白砂糖25克,水10克。
2、板栗洗乾淨,晾乾。
3、用刀在每個板栗上面切十字,把表皮切穿就行了。
4、把切好的板栗倒入一個大盆裏。
5、倒入花生油。
6、攪拌栗子,要使每一個栗子表面都均勻裹上一層花生油。
7、在烤盆上鋪錫紙。
8、把裹上油栗子平鋪進烤盤上。
9、烤箱200度預熱10分鐘,把鋪好栗子的烤盤放進烤箱中層,200度,20分鐘。
10、趁着板栗在烤的時候,把糖水調好。
11、把糖粉倒入小碗中。
12、糖粉加入小許水。
13、用匙子把糖攪溶,調成濃糖水。
14、20分鐘後取出,用手刷均勻地刷在板栗上,尤其是開口的地方。
15、刷好糖水以後,繼續放進烤箱,烤5分鐘左右即可。
16、香噴噴的烤板栗出爐了。
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