炒刀削麪怎麼炒刀削麪
1、食材:刀削麪適量、牛肉(豬肉)適量、新鮮辣椒適量、青菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蒜薹適量、鹽少量、豆瓣醬適量、食用油適量。
2、準備好刀削麪,洋蔥,蒜薹,肉,上海青,鮮辣椒,
3、洋蔥切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜薹切段,肉切片(生肉切不好用熟的也行),鍋裏到上水,放到火上開始燒水。
4、在燒水的時候你就要把所有的菜洗好切好,然後上鍋炒,煮麪和炒菜是兩個鍋,互不影響的。注意的是炒菜的時候要多點湯在菜裏面,水燒開下刀削麪,刀削麪煮到七八成熟就可以了,在你煮麪前準備好一盆涼水,一會刀削麪出國的時候先放到涼水裏面過一下,這樣的刀削麪炒出來好吃。
5、炒菜的步驟是,先放油,然後是豆瓣醬,肉,(肉可以先用鹽鹽一下,不想鹽也可以,肉放到鍋裏翻炒幾下就下鹽),肉5分熟的時候放蒜薹,等蒜薹也五分熟的時候放洋蔥和鮮辣椒,然後是西紅柿,放完西紅柿後要放菜裏點水,應爲菜裏需要湯,不過要注意量,不能太多了。
6、菜快熟的時候放入青菜,然後把煮好過完涼水的刀削麪,放到菜裏面再一起炒,炒的時候一定要注意翻的稍微快點。
7、如果你感覺顏色不好,炒刀削麪的時候可以放點醬油。
-
怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
-
美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...