當歸紅糖燉蛋的做法與功效是什麼
2、做法:把所有材料準備好;當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗乾淨。然後切成薄片;把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘;雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟;取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,並用叉子在蛋白的表面扎一下;把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右;加入紅糖,煮至糖溶即可。晾至溫熱,即可開吃!
3、當歸紅糖雞蛋的功效:當歸紅糖雞蛋湯是一道補血益氣的好食品,一個星期喝1-2次,對面色發黃、月經不調、月經稀少特別有療效。
4、當歸紅糖雞蛋買的當歸是全歸,也就是含有三部分的當歸,當歸頭、當歸身和當歸尾。當歸頭有破血的作用,當歸身有養血補血的作用,當歸尾有行血的作用。用全歸來煮水,既可補血又可活血。
-
烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
-
荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
-
花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...