素雞的家常做法
第一步:
首先我們可以做紅燒素雞,需要準備一些素雞,老乾媽,蒜,鹽,白糖,老抽,生抽,白芝麻以及小香蔥。
第二步:
素雞切成薄片,往鍋裏面加油,等到油色發亮發熱就可以把素雞片放進去炸一下,炸好以後油份瀝乾,鍋裏面留少許底油,把蒜瓣放進去炒香,香味出來以後加一些老乾媽和水。
第三步:
然後再把生抽和老抽放進去攪拌均勻,加入素雞片後用大火煮開再改成小火慢慢煮20分鐘左右,等到湯汁濃稠就可以嘗一下味道,蓋上蓋子再燜煮10分鐘到15分鐘左右,盛出來以後就可以撒上一些香蔥,白芝麻即可。
看了我的方法,現在你學會如何做好吃的素雞了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何做好吃的素雞。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是想要吃素雞的人,又想吃出肉的味道,那麼製作的方法就很關鍵,要把素雞做的入味,這樣味道纔會更好。以上就是做好吃的素雞的步驟。
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