咖喱飯的做法簡單家常

1、胡蘿蔔和土豆切塊備用。

2、醬牛肉一塊備用。

3、鍋燒熱加冷油、蔥花爆香。

4、加入胡蘿蔔和土豆翻炒。

5、加入少量生抽翻炒，炒至菜上色。

6、加入適量水、洋蔥、牛肉湯、熟牛肉塊。

7、土豆軟爛後，關火加入咖喱塊。

8、至咖喱塊融化，攪拌均勻，開火繼續熬製醬汁濃郁。

9、然後澆到米飯上即可。