南通有什麼特產帶回家
南通的特產有石港乳腐、白蒲茶幹、雲片糕、正場薰糕、嵌桃麻糕等。
1、石港乳腐:石港乳腐產自南通市通州古鎮石港鎮,是南通著名的特產,以優質大豆、糯米爲原料,採用獨特的傳統工藝精製而成,乳腐色澤黃亮,滋味鮮美,醇香爽口,外層皮面嚴實,內在肉質酥鬆細嫩。
2、白蒲茶幹?:白蒲茶幹?始創於如皋白蒲鎮,古名菽乳幹,茶幹富有韌性,色澤棕黃,形狀方且薄,既可冷食涼拌,也可葷燴素炒,含有很豐富的蛋白質和維生素。
3、雲片糕:雲片糕的外形呈長方形,棱角整齊規則,糕片厚薄均勻,顏色潔白如雪,所以又被叫做雪片糕,手感柔軟且富有彈性,能曲成圓弧形而不斷裂,口味香甜柔軟,入口即化。
4、正場薰糕?:正場薰糕是南通的傳統名點,已有500多年的歷史,以上等的糯米和芝麻爲原料,桂花、椒鹽、白糖爲輔料,再結合二十多道傳統工序製成,其成品色澤淺黃、酥脆不膩、甜中帶鹹,風味十分獨特。
5、嵌桃麻糕:嵌桃麻糕是南通的漢族名點,主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等爲原料製成的,做好的嵌桃麻糕色澤金黃,嵌桃均勻,散發着芝麻的清香,吃起來也十分的爽口。
總結:
南通的特產有石港乳腐、白蒲茶幹、雲片糕、正場薰糕、嵌桃麻糕等。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍儲存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後儲存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能儲存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...