掛麪湯的好吃做法
1、食材:掛麪適量,雞湯,熟雞肉適量,青椒,香菇,西紅柿適量、花生油,香油適量,蔥,姜,蒜適量,香菜適量。
2、把買回來的掛麪,依所需量的多少,從掛麪袋裏取出來放盤裏備用。因掛麪比較脆,取時要慢慢的取,小心折斷。
3、將蔥切段,姜切末,蒜切片。香菇青椒去蒂洗淨切成丁,西紅柿洗淨切成塊,香菜洗淨切小段,熟雞肉撕成絲,一勺雞湯備用。
4、炒鍋裏放花生油,等油五成熱時,將蔥薑蒜入鍋煸香,加鹽,味極鮮醬油。
5、把香菇青椒丁入鍋翻炒,再放西紅柿塊入鍋繼續翻炒至出湯,然後把雞肉絲與炒好的菜翻炒拌勻。
6、給炒好的菜鍋里加適量水,再加一勺煮好的雞湯,等湯燒開,把備好的掛麪下入鍋內煮制。
7、等鍋裏的麪湯煮開,第一次開鍋稍微煮半分鐘!然後加少許涼水!這樣來回3滾即可。等掛麪煮熟了,再給鍋裏的麪湯上撒一些香菜,滴一滴香油,這樣色香味俱全的掛麪湯就可以出鍋了,盛一碗掛麪湯。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何儲存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...