如何挑選好的白蘿蔔
1、買白蘿蔔的時候,不用去糾結顏色上的差異,只要看白蘿蔔有沒有光澤就好,新鮮質量好的白蘿蔔,它的表面顯得很有光澤感,而不新鮮的白蘿蔔,它的表面顯得有些暗淡,這樣的白蘿蔔不建議買,口感不太好,不管做什麼菜都不愛好吃。
2、新鮮的白蘿蔔表皮都比較光滑,如果不光滑了,說明脫水打蔫了,口感不脆不好吃,還有表皮有半透明的斑點,說明白蘿蔔凍壞了,不建議買,口感也差。白蘿蔔表皮上還有很多根鬚,觀察根鬚,如果顯得亂七八糟,不要買,建議買根鬚比較直的。
3、一般同等大小的白蘿蔔,掂了重量後,比較重的那一個質量最好,說明它水分很足,內部是實心的,反之白蘿蔔看着大,但很輕,說明水分流失嚴重,內部可能已經空心了,這樣的白蘿蔔不建議買。
4、白蘿蔔一般個頭都稍大,挑選的時候,建議選擇個頭較大的,不過不是越大越好,若有的已經大的有些畸形了不要買,買那種筆直的最好。
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...