做蔥花餅的步驟

1、麪粉中加入熱水（我做的是燙麪的），再加入少許涼水和麪。

2、和成團以後蓋上保鮮膜餳半個小時；將大蔥切末備用。

3、面餳好以後，在面板上面撒上少許乾粉，將麪糰擀開。

4、澆上少許的橄欖油，撒上鹽，撒上五香粉。

5、撒上蔥花，鋪勻，輕輕卷。

6、切開，兩邊封口，擀勻，放到平底鍋中；翻兩次，出鍋。