藜麥6種食用方法簡單介紹
1、藜麥小米粥:將藜麥和小米淘洗乾淨,浸泡至藜麥膨脹出牙爲止,開火煮開後轉至小火慢熬,拿勺子順時針攪拌藜麥和小米,煮至粘稠即可晾冷起鍋食用。
2、藜麥大米飯。藜麥和大米一比一的比例洗淨,加水蒸煮,就跟蒸米飯一樣的蒸熟即可,也可以搭配其他穀物類煮成雜糧飯,減肥的人就可以以次代替米飯和麪食作爲主食。
3、藜麥沙拉。先將藜麥在鍋中煮熟,瀝乾水分,將喜歡的水果去皮切丁(也可以放自己喜歡的蔬菜,蔬菜需要提前在鍋中煮熟),倒入煮好的藜麥,淋入沙拉醬或者酸奶即可。
4、藜麥米糊。 把藜麥和各種米一起混合,用破壁機加水按五穀鍵,打好後就是一碗滿滿的補氣養血的米糊。
5、藜麥粉蒸排骨。排骨切斷後洗淨,控幹水分,加入生抽、料酒、耗油、姜,鹽巴等調料醃製半個小時,同時把藜麥泡水半小時;倒掉泡藜麥的水;把排骨裹上藜麥,入鍋上氣蒸半小時;撒入蔥花即可出鍋食用。
6、藜麥茶。將藜麥洗淨後晾乾,然後入鍋炒香炒熟,開水沖泡,有點大麥茶的味道。泡水後的藜麥可以直接吃掉。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...