猴腿菜的做法大全
1、猴腿菜炒肉:猴腿菜錯水後,切斷,跟瘦肉一起炒,猴腿菜脆口,香味宜人。而且猴腿菜多數爲天然野菜,是純天然的新鮮蔬菜,富含人體需要的七中氨基酸,是一款營養價值豐富的菜品。
2、涼拌猴腿菜:猴腿菜採摘回來,煮開水錯一下,拿出來切成小段,加入蒜蓉、生抽、老乾媽一起攪拌,一道簡單又美味的涼拌猴腿菜就已經做好啦。
3、猴腿菜炒肉絲:瘦肉切成條狀絲,先用油鹽醬油醃製一小會。把猴腿菜過水,切斷,再一起炒,是一道非常美味的菜式哦,這個比炒肉片還得好吃,以爲肉切成絲,更加入味了。
4、蒜炒猴腿菜:就是猴腿菜錯水後,切斷,直接用蒜頭翻炒入味,是一道非常簡單的家常菜譜。猴腿菜對於排毒、降低血壓,都是有好處的。
5、猴腿肉丸子:猴腿菜錯水切成小段,肉沫加入鹽等調味料攪拌均勻,再加入麪粉,一起捏均勻,做成猴腿菜肉丸子,別具一番風味的肉丸子哦。
6、猴腿菜乾:每年春節採摘猴腿菜,可以錯水後,曬乾晾乾儲存着,等家裏需要的時候再拿出來做菜,也是可以的哦,這種方式有點類似於酸菜一樣的道理。
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
-
菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
-
青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
-
中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...