初伏如何吃羊肉喝白酒
1、吃羊肉喝白酒,人們認爲這樣有“以熱治熱、發汗排毒”的功效,如果人們體內堆積有寒氣,據說吃羊肉喝白酒就能驅除寒氣,強壯身體。
2、羊排2斤,洋蔥1個,生薑1塊,八角1顆,香葉4片,香菜1棵。
3、把羊排斬成小塊,洋蔥和生薑切片。
4、鍋中注入適量清水煮沸,放入羊排焯水,撈出再衝洗乾淨浮沫。羊肉的羶味重,焯水不但能去除血水,也可減去部分羶味。
5、炒鍋倒油燒熱,放入生薑和洋蔥爆香,再放入羊肉翻炒出香味,加入料酒、鹽、生抽和豆瓣醬翻炒均勻調好味。
6、砂鍋加入適量清水煮開,將羊肉倒入鍋內,放入八角和香葉,大火燒20分鐘,再轉小火燉30分鐘。
7、50分鐘後,羊肉已經燉爛了,加入香菜即可食用。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...