生紅薯能吃嗎
紅薯是我們生活中常見的食物,其營養價值十分豐富,熟的紅薯香甜軟糯,而未熟的紅薯則脆生生的,這樣的生紅薯是否可以食用呢?
紅薯可以生吃,但是不建議生吃,腸胃不好的人羣不要嘗試,紅薯澱粉含量多,生吃的話消化較困難,煮熟吃高溫加熱能使可溶性纖維易消化,使其糖鏈變短,增加紅薯甜味。
紅薯可以做成蒸紅薯或者紅薯粥。
蒸紅薯:
紅薯洗乾淨,鍋裏放2碗水燒開後,將紅薯放入鍋內,也可以對半切。 大火蒸20分鐘。筷子可以插到底即可。
紅薯粥:
一、頭一天晚上的準備工作,米洗一洗,用清水浸泡,紅薯去皮切小丁,裝入保鮮盒。
二、早上起來後,將紅薯丁和大米倒入砂鍋內,加適量開水,開始煮粥。
三、粥煮開後,多攪拌,至粥粘稠即可。
紅薯還是煮熟吃比較好,如果想生吃也不可食用過多。
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
-
枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...