山藥粉皮怎麼做好吃

1、粉皮切粗絲備用，山藥去皮切片燒開水。

2、燙約2分鐘，出鍋瀝水備用，辣椒切丁，準備大蒜和蔥花。

3、放在盤子裏，油燒熱潑在上面，放入生抽、鹽、雞精、蔥花、香油，一起混合攪拌均勻，擺盤完成。