做甜品的十大技巧
1、投資於一個硅烘烤墊:它不僅能保護鍋,還能減少了一半的清潔時間,墊子還能使餅乾烤得更均勻。
2、在把水果和巧克力的麪粉添加到混合物之前,先塗上水果和巧克力之類的東西:這阻止了所有的比特下沉到底部,並確保有一個均勻分佈的味道。
3、用冰淇淋勺製作你的鬆餅和蛋糕:冰淇淋勺會使你的鬆餅或者蛋糕形狀大小均勻。
4、勺子盛麪粉可以做準確的測:當測量麪粉,不要用量杯。用勺子把麪粉放進測量杯,方便簡潔而且時間久了很輕易就能掌握好量。
5、不要害怕使用鹽:人們總是認為,因為它是一種甜點,它不需要鹽-這個是不對的,可以根據實際情況,適當的加—些鹽,能緩解帶來的油膩感!
6、需要使用冷卻的黃油,爐前,凍結約一個小時即可:當食譜要求冷凍黃油(餡餅皮、餅乾等)時,要提前把黃油放入冰箱裏一個小時左右,然後放入食譜中。這將防止黃油融化並保持脂肪分子的完整,導致更容易切碎融化。
7、將麪包放在密閉的容器裏,保持餅乾的新鮮:麪包放久兩端會變得很硬,我們將它放在密閉的容器裏可以保持麪包的新鮮度。
8、確保室內温度適合製作甜品的配方:温度是一切!如果配方説的是軟化的黃油,這意味着柔軟,這樣就要考慮到室內的温度。同樣也適用於寒冷的成分。當需要片狀任麪糰,就一定要確保一切都是超冷的。
9、用相同重量的雞蛋、麪粉、糖和黃油作為一個完美的海綿蛋糕:當做一個海綿蛋糕,權衡你的雞蛋,然後用相同重量的麪粉,糖和黃油。
10、先把奶油放攪拌器和碗放在冰箱裏:先打攪拌機和金屬碗中攪打奶油放在冰箱裏呆一會,奶油會打得更快!
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2022虎年新年祝福押韻
願你的一切煩惱被二極管截止,快樂被三極管放大,生活裏的磕磕絆絆被穩壓管整流,一切幸福被愛的芯片集成,被生活的電容存儲,無阻尼振盪伴你一生!祝新年快樂!當你看見這信息時,幸運已降臨到你頭上,財神已進了你家門,福氣滾滾奔向你,祝福你新春快樂!春節到,福來報,開開心心鬧...
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表達歉意方法,3種有效的道歉方式
1、先道歉後解釋有錯就應先認錯,以誠懇的態度取得對方的諒解。千萬不要找客觀原因為自己辯解、開脱,使對方懷疑你的誠意,從而擴大裂痕,加深隔閡。如確有非解釋不可的地方,應在道歉之後再作解釋,才能表示自己的誠意。如:“對不起,這事我做得真不對,事情是這樣的……”2...
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