家常烤餅乾怎麼做
1、原材料鬆餅粉150g、淡奶油100ml、白糖5~10g、朱古力、蘋果醬。
2、鬆餅粉50g、白糖5g先翻拌,然後加淡奶油100ml。
3、分為長條形或是分為好多個麪糊捍平(薄厚自身決定) 進行後的麪糊有點兒黏膩,因此要用保鮮袋包著進速凍冷庫約15~30分定形,冷藏時間依薄厚決定(放速凍冷庫是讓麪糊硬一點,便捷塑成自身需要的樣子。)
4、冷藏時間到,取一份出去切片,餅和餅間距一定要間距2至3釐米,要不然膨脹會粘到一起。
5、曲奇餅乾想吃啥口感可自主轉變。朱古力:切一小塊,緩緩的嵌進麪糊裏,如上一個流程。蘋果醬類:在麪糊正中間壓個小孔,把蘋果醬填進來。
6、電烤箱,無加熱立即送進去,曲奇餅乾較為小,大約烤6~10分鐘。烤的情況下請自身依曲奇餅乾尺寸掂量時間。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋葱半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、葱切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...