素蒸饃怎麼做
1、主料:麪粉350克、馬鈴薯丁(脱水)1個、柿子椒2個、香菇6朵。調料:食鹽1小匙、醬油2大匙、八角3顆、酵母(幹)3克、香葉2片、五香粉適量、元貞糖1大匙。
2、先做饃,將麪糰所有材料揉成團,置於温暖處發酵至兩倍大。
3、案板上灑薄粉,將發酵好的麪糰重新揉成團,可以多揉一會,取一小塊麪糰擀成牛舌狀,從上自下捲成筒,豎起來按成餅。
4、將所有的餅靜置15分鐘。平底鍋燒熱不放油,將餅放入,小火烤至麪餅漲發,兩面金黃。中途一定要勤翻面。
5、麪糰發酵的時候,就可以做餡料了。將所有材料洗淨切成小粒。
6、鍋裏放油,放入香菇和土豆煸炒,再添加清水,和所有調料,水量沒過蔬菜即可。大火燒開後,轉小火悶至材料軟爛,還剩下一些滷汁,再放入青椒翻炒即可。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、温開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、葱花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...