大年三十必備菜涼拌菜
1、酸甜蘿蔔絲:用料:白蘿蔔1根,辣椒醬1勺,白糖10克,鹽3克,米醋10克。白蘿蔔洗淨去皮,用刨絲刀刨成絲。先往蘿蔔絲裏面加入2克鹽,用力抓勻,大約半分鐘,靜置出水。把醃製出來的水倒掉,再把剩餘的材料放入碗內,拌勻醃10分鐘即可食用。
2、涼拌藕片:用料:蓮藕2節,涼拌油辣子2勺,鹽2克,糖5克,醬油10克,蘋果醋2勺,蒜末3克。蓮藕去皮洗淨切成薄片。燒開一鍋清水,放入藕片焯燙半分鐘,馬上撈出。把蓮藕放入冰水內,這一步處理後的藕片非常的爽脆。撈出瀝乾水分,把調料全部倒入,拌勻即可食用。
3、春節不僅是與家人團團圓圓、享受天倫之樂的大好佳節,更是享受美食的節日,春節年夜飯寓意吉祥,做一桌豐富的年夜飯來犒勞辛苦工作的自己與家人,在飯桌上與家人説説笑笑,掃去一年的疲憊,享受節日的熱鬧,分享生活中的趣事,春節的意義就在於此。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋葱,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋葱丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香葱、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...