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燒雞翅醃製方法是什麼

燒雞翅醃製方法是什麼

1、雞翅洗淨,兩面切花刀。

2、棕糖壓碎備用(可以換成紅糖)糖可以提鮮曾色。

3、蔬菜切碎(土豆先不切)醃漬的時候不用土豆。

4、把雞翅和所有材料放在一起拌勻,醃漬24小時(期間要翻動幾次)

5、臨烤前加入土豆,拌勻再醃漬一小時,

6、醃雞翅滲出的汁液加入醬油和少許澱粉,把雞翅的表面再刷一遍。

7、把醃好的雞翅與蔬菜分開,蔬菜墊底,雞翅碼在上面。

8、醃雞翅滲出的汁液加入醬油和少許澱粉,把雞翅的表面再刷一遍。

9、烤箱預熱200度,每一面各烤10分鐘即可了。

標籤:醃製 雞翅