青豆常見的食用方法介紹
1、清炒青豆:首先將青豆清洗乾淨後瀝乾待用;辣椒撕成片狀待用;葱蒜切碎後待用;油鍋燒熱將葱蒜爆香,然後將瀝乾的青豆加入烹炒後,依次加入適量的生抽、清水大火煮開後轉至小火慢煮,最後加入青椒和食鹽、白糖等翻炒均勻後便可出鍋食用。
2、青豆炒蝦仁:首先準備好蝦仁、青豆清洗乾淨後瀝乾待用;取適量的雞蛋清、調味品待用;首先將蝦仁加入蛋清中混合均勻食鹽醃製一下後再加入適量的生粉攪拌均勻待用;鍋中加入適量的食用油,然後爆香葱花後將青豆加入,待到青豆快要炒熟後將醃製好的蝦仁加入翻炒,接着加入適量的食用鹽和味精調味即可食用。
3、臘肉青豆:材料:臘肉80克,青豆200克,幹香菇少許,紅椒30克,雞粉,油鹽適量,姜少許。
做法:青豆焯水撈出過冷瀝乾,香菇提前泡發切丁;臘肉隔水蒸20分鐘後切丁,紅椒切丁待用;小火燒熱鍋,放入薑末炒香,然後下入臘肉丁,炒香後加入香菇炒2分鐘;焯水後放入青豆翻炒,加入適量涼水沒過青豆燒開,燜10分鐘,然後加入紅椒丁,雞粉,鹽炒勻即可。
4、青豆咖喱飯:首先將青豆清洗乾淨後待用;豬肉和火腿切丁後待用;鍋中燒熱油,然後將豬肉丁加入翻炒至變色後加入青豆繼續翻炒,然後加入適量的食用鹽翻炒均勻後,再將火腿丁加入炒至均勻後出鍋;然後將米飯加入鍋中並且倒入適量的咖喱飯和生抽翻炒均勻後,再將炒制好的青豆加入鍋中翻炒後即可食用。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯温度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...