新鮮天麻如何加工保存多長

將新鮮天麻切成片放在蜂蜜裏浸泡，可以保存一年，泡在酒裏也可以達到同樣的效果。

將新鮮的天麻用報紙包好，再放入冰箱的冷藏室內，可保鮮保存兩個月之久。

剛挖出的天麻洗淨後榨漿、濃縮、凍幹，同時低温滅菌一次完成，加工成本低，並且。

保存天麻的過程中，注意在每年蟲蛀的季節，也就是三月份到。

將新鮮天麻切成片放在蜂蜜裏浸泡，可以保存一年，泡在酒裏也可以達到同樣的效果。

將新鮮的天麻用報紙包好，再放入冰箱的冷藏室內，可保鮮保存兩個月之久。

剛挖出的天麻洗淨後榨漿、濃縮、凍幹，同時低温滅菌一次完成，加工成本低，並且。

保存天麻的過程中，注意在每年蟲蛀的季節，也就是三月份到。

1、冰箱保存法：新鮮天麻煮熟後切片，曬乾之後放入冰箱中即可，不曬乾的話保存的時間也不會很長，一般1～2個月之內吃完比較合適。

2、泡在蜂蜜裏：將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以保存一年，當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。

3、泡在白酒裏：很多藥材都能泡酒，新鮮天麻也不例外，將其切片後泡酒裏，保存幾年沒問題，不過酒喝多傷身，建議少喝點。

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1、冰箱保存法：新鮮天麻煮熟後切片，曬乾之後放入冰箱中即可，不曬乾的話保存的時間也不會很長，一般1～2個月之內吃完比較合適。

2、泡在蜂蜜裏：將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以保存一年，當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。

3、泡在白酒裏：很多藥材都能泡酒，新鮮天麻也不例外，將其切片後泡酒裏，保存幾年沒問題，不過酒喝多傷身，建議少喝點。

新鮮天麻怎麼保存最好 新鮮天麻的保存方法

1、鮮天麻挖出後立即清洗、榨漿、濃縮、凍幹，同時低温滅菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份。

2、用水輕輕衝乾淨天麻那裏的泥，注意刮傷或弄壞尾部和頂部。然後曬乾水分，天氣不好最好烘乾收藏。

3、將天麻用蒸籠蒸，蒸到手摸有點軟就可以了，然後用槓炭火烘烤。為了避免有煙葉，最好將天麻放到棉布上面。

4、一般自行保存時間不宜太長，三個月以內用完為好。必要的話可以曬乾或烘乾一下，可較長時間保存。

5、將鮮天麻用報紙包好，放如冰箱的冷藏室內，可保鮮保存兩個月之久。

新鮮天麻怎樣保存_百度問一問

諮詢記錄 · 回答於2021-08-05新鮮天麻的保存方法如下：一，把天麻切成片放在蜂蜜裏浸泡，就可以放一年，還可以泡在酒裏。二，將鮮天麻用報紙包好（防止黴變），放入冰箱的冷藏室內，可保鮮保存兩個月之久。三，鮮天麻挖出後立即清洗、榨漿、濃縮、凍幹，同時低温滅菌一次完成，加工成本低，並且保存全部有效成分。注意在每年蟲蛀的季節，也就是三月份到四月份，應取出反覆的暴曬，以防蟲蛀。天麻在臨牀上有明顯的治療作用，可以治療肝陽上亢的頭暈、頭痛的症狀，且效果顯著。希望我的回答對你有所幫助

新鮮天麻怎樣保存時間更長 天麻能保存多長時間

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新鮮天麻怎樣保存時間更長

蜂蜜浸泡保存

將備好的天麻按照合適的方式將其切成小片之後置於罐子中，加入適量的蜂蜜進行保存，這樣保存天麻的話，大約可以保存至一年左右的時間，如果沒有蜂蜜的話也可以將其浸泡在酒中的，都可以很好的很好的發揮天麻的食用價值。

冷藏保存

將備好的天麻用報紙包住之後，放入冰箱冷藏室中進行保存，這樣可以保證天麻中含有的水分不會出現流失的情況，而且在平時生活中如果將天麻置於冰箱中進行保存的話大約可以很好的保存至兩個月的時間。

凍幹保存

天麻在保存的時候也可以將其進行凍幹之後的低温保存，因為這樣保存的天麻的話不僅可以很好的將其其中含有的營養物質含量和其中含有的水分很好的得到一定的保存的作用，而且在平時生活中這樣保存天麻的成本也會比較低一些，所以在平時生活中的話是可以嘗試着這樣的方式進行保存的。

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天麻能保存多長時間

保存天麻的時候最好是不要一次保存過長的時間，不然的話會導致保存的天麻中含有的營養物質出現嚴重的流失的情況，一般保存天麻的時候只要在三個月左右的時間即可，而且最好是將其曬乾水分之後進行保存，這樣可以保證天麻的保存時間會長一些。

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天麻怎麼吃效果最好

吃天麻需要掌握正確的方法，由於天麻的主要有效成分遇熱極易揮發，不論另煎或共煎，都會因受熱而失去鎮靜與鎮痛的作用。如果用來燉雞、燉鴨以補養身體，是不正確的。正確的服用方法應是先將天麻洗淨，再用少量水潤透，待軟化後，切成藥片，晾乾，研末吞服，也可研末入丸、散劑服用。

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吃天麻要注意些什麼

1、天麻不適合長久煎煮，煮的時間要把握好。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化後切成薄片，晾乾或曬乾研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。

2、凡血虛、見津液衰少、陰虛者，均慎用。

3、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證，使用天麻也要詳審病情，隨症加減，方能取得良好的治療效果。

4、重視用量。古書曾經説過，《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使，然後見其功”的記述。古今醫家很少單味使用天麻，而多根據不同病症組方用藥。如：半夏白朮天麻湯、天麻鈎藤飲、天麻丸等。臨牀證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。

5、對於用量一定要適當，使用單味天麻或天麻製劑時，如出現頭暈、胸悶氣促、噁心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，症狀嚴重者應及時到醫院診治。

6、如果身體出現頭痛頭暈、渾身無力、臉色發白、稍勞累頭就痛，或頭痛且頭部有沉重感、吃飯不香、睏倦易睡，或頭痛一直未愈，痛處固定、痛如針刺等等，則絕非一味天麻所能解決，需請中醫辨證組方才能有效。

新鮮天麻怎麼保存久一點 新鮮天麻如何保存時間可以更久

1、新鮮天麻保存方法較為簡單，可以直接將天麻切成片，泡製。

2、或是直接將新鮮天麻用塑料袋密封放在冰箱的冷藏室內，保存時間可達兩個月左右。

3、但要注意，不能放到冷凍倉存放，因為再次拿出時候很容易冰凍融化而變質。也可以將新鮮天麻曬乾或烘乾，保存時間會更長一些。

天麻要怎麼保存 天麻的保存方法

1、紮緊袋子後直接放入冰箱保鮮層。帶泥土的鮮天麻最長可以存放30天。天麻是塊莖植物，自身就有呼吸作用，用袋子裝好可以防止水分流失，保證新鮮天麻的口感。當然有條件的話，直接進行真空包裝，保存時間會更長一些。

2、將鮮天麻洗乾淨蒸熟，蒸的時候一定是一個個的，不要切開，不然營養就損失了。蒸到沒有白芯就可以了，不能不透也不能太過，一般一級麻煮沸時間應在10分鐘～14分鐘，二級7分鐘～10分鐘，5分鐘～8分鐘，冷卻之後切片，用袋子分裝好，放在冰箱冷凍室，保存時間較長，要吃多少拿多少，雖然保存時間較長，但是最好不要超過3個月。

3、可以製作成幹天麻或者天麻片放起來，將蒸熟之後的天麻直接太陽曬乾或者烘乾，當七八成干時，將天麻壓扁整形，繼續曬，這樣就是幹天麻，切片曬乾就是天麻片。這樣保存的時間最長，保存時一定要注意防潮，可以放幾顆花椒防蟲。

新鮮天麻怎樣保存時間長一些

1、將備好的天麻按照合適的方式將其切成小片之後置於罐子中，加入適量的蜂蜜進行保存，這樣保存天麻的話，大約可以保存至一年左右的時間。

2、保存天麻的時候最好是不要一次保存過長的時間，不然的話會導致保存的天麻中含有的營養物質出現嚴重的流失的情況，一般保存天麻的時候只要在三個月左右的時間即可，而且最好是將其曬乾水分之後進行保存，這樣可以保證天麻的保存時間會長一些。

新鮮的天麻的保質期不長，要如何保存呢？

野生天麻，各地氣温不同，釆挖時間也不一樣，我們陝西在每年5一6月中旬採挖，而人工繁殖的天麻則在每年立冬後釆收，無論是那種天麻，加工方法都一樣，採收後，將天麻洗淨，將天麻洗乾淨後，曬乾，然後放入蒸籠裏蒸，不可以蒸太熟，用手捏，有一點軟就可以了。然後用鋼炭火烘烤。烘烤時要在天麻下面墊棉布，這樣才沒有煙味。烘烤乾後乾燥保存即可。

不清洗真空包裝冷藏。直接用真空包裝封裝放冰箱冷藏（不能冷凍，冷凍天麻容易壞），這種方法可以保存1-2個月，但是有缺點，如果天麻挖或者運輸的過程中有擦傷，天麻也容易壞。幹天麻存儲法：將天麻洗掉泥後，曬除水分，用蒸籠蒸，切務蒸太熟，用手捏，感覺有點軟就可以了，然後用槓炭火烘烤。注：用炭火烘烤時將天麻放到棉布上面，這樣烤出來的天麻才沒有煙味。

將新鮮天麻表面的泥土清洗乾淨，瀝乾水分，真空包裝後放入冰箱冷藏。這種方法保存新鮮天麻，既不會影響天麻的營養和口感，又避免了起黴變質，但要注意，最佳保存時間是3-4個月。千萬不能放到冷凍倉，再次拿出來後容易因冰凍融化而變質 意見建議： 一般自行保存新鮮草藥時間不宜太長，三個月以內用完為好。 必要的話可以曬乾或烘乾一下，可以較長時間保存。

煮好後要放在太陽下曬乾，要曬去大部分的水分。（要注意的是千萬不能將幹天麻放到冷凍倉，否則再次拿出來後容易因冰凍融化而變質。幹天麻可以保存很長的時間，一般不建議曬！可以採取烘乾的方式。烘之前可蒸可不蒸，不蒸熟的情況下是要短時間能快速烘乾。農村一般採用的是炭火炕幹。最好的烘乾方式是用電烘乾機烘乾，無灰層，片較乾淨。

鮮天麻最簡單的保存方法

新鮮天麻煮熟後切片曬乾即可保存很久。

把天麻切成片放在蜂蜜裏浸泡，就可以放一年，這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。或是直接將鮮天麻用塑料袋密封放在冰箱的冷藏室內，保存時間可達兩個月左右。但要注意，不能放到冷凍倉存放，因為再次拿出時候很容易冰凍融化而變質。

鮮天麻挖出後立即清洗、榨漿、濃縮、凍幹，同時低温滅菌一次完成，加工成本低，並且保存全部有效成分。因為天麻不能刮傷，所以儘量不要損傷表皮，剛挖出來用箱子裝，然後一層天麻一層沙弄好，最後把表面蓋上薄膜，但不要密封，把它放在温度10度左右的地方處理最好。

新鮮天麻加工方法

1、天麻籠蒸法

用籠蒸制天麻的方法稱籠蒸法，此法加工的天麻色澤鮮豔，質量最好。即將用清水洗淨表皮泥土的天麻，分大、中、小分別放入地籠內蒸10～20分鐘，小的時間要短，大的時間稍長，以蒸透無白心為度。

2、米湯水煮法

利用5％的小米清水在鍋內煮沸，加工的天麻為米湯水煮天麻。即用清水洗淨天麻體上的泥土，首先在鍋內添加5％的小米清水，以淹沒天麻為度。加熱煮沸後再分別放入大、中、小天麻，大天麻煮10～15分鐘，中等的煮8～10分鐘，小的煮3～5分鐘，發現煮透時及時撈出。

3、明礬水煮法

用1％的明礬水煮沸加工的天麻，稱之為明礬水煮天麻。處理方法同籠蒸法和米湯水煮法，不同的地方只是把洗淨的天麻放在1％的明礬水中浸泡幾分鐘後，煮透即撈出乾製處理。

新鮮天麻怎樣加工貯存？

新鮮天麻可以用塑料袋密封一下，放在冷藏室保存即可。大家要記得千萬不能放到冷凍倉存放，因為如果把它拿到冷凍倉去存放，到時候再次拿出來的時候很容易就會因為冰凍融化而變質。

泡在蜂蜜裏：將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以保存一年，當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。

泡在白酒裏：很多藥材都能泡酒，新鮮天麻也不例外，將其切片後泡酒裏，保存幾年沒問題，不過酒喝多傷身，建議少喝點。

乾燥的天麻如果要長時間保存，應該放在乾淨的玻璃瓶中（最好再投入一些炒至暗黃的糯米），然後擱置於陰涼通風處。

擴展資料：

天麻喜涼爽、濕潤環境，怕凍、怕旱、怕高温，並怕積水。天麻無根，無綠色葉片，由種子到種子的2年整個生活週期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居於土中。

營養方式特殊，專從侵入體內的蜜環菌菌絲取得營養，生長髮育。宜選腐殖質豐富、疏鬆肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質壤土栽培。

參考資料來源：百度百科-天麻

參考資料來源：人民網-注意！這些食物不能放冰箱儲存

新鮮天麻怎樣保存最好

新鮮天麻的最好保存方法具體如下：

1、冰箱保存法

新鮮天麻煮熟後切片，曬乾後放入冰箱中即可，不曬乾的話保存的時間也不會很長，一般1～2個月之內吃完比較合適。

2、泡在蜂蜜裏

將新鮮天麻切片泡在蜂蜜罐裏可以保存一年，當然這個辦法比較適合喜歡甜食的人羣。

3、泡在白酒裏

很多藥材都能泡酒，新鮮天麻也不例外，將其切片後泡酒裏，保存幾年沒問題，不過酒喝多傷身，建議少喝點。

天麻的生長環境：

天麻地下塊莖在地温14℃左右時開始生長，20－25℃生長較快，30℃受到抑制。一年之內整個生長季總積温3800℃左右。海拔在1000米左右，最適宜天麻及蜜環菌生長。

在低海拔或平原地區引種天麻時，地温應保持在25℃以下。炎熱的夏季土層温度持續超過25℃以上，蜜環菌及天麻生長受到抑制，影響天麻產量，同時持續的高温也促進了天麻種性退化的進程，因此在低海拔的地區栽培天麻，夏季高温季節，應防暑降温。

温度是影響天麻生長的主要因素。天麻喜歡在夏季較涼爽、冬季又不十分嚴寒的環境中生長。適宜其生長的温度時間越長，對天麻生長越有利。