如何紅燒牛肉又軟又好吃,簡介如何做紅燒牛肉又軟又好吃
1、牛肉提前放清水裏浸泡半個小時,泡去血水,沖洗乾淨瀝淨水分。
2、鍋中放入適量的涼水,再倒入牛肉,大火燒開再中小火煮約5分鐘,撈出牛肉洗掉血沫,瀝掉水分備用。
3、準備好配料:葱段、紅辣椒段、花椒、八角和薑片。
4、土豆去皮洗淨,切成滾刀塊,蘿蔔洗淨切成滾刀塊。
5、鍋中放油,小火煸香花椒,再放入薑片、葱段、紅辣椒段炒至出香味。
6、倒入牛肉大火翻炒,煸炒約2分鐘。
7、再調入適量的老抽、鹽和味極鮮,大火翻炒均勻。
8、加入土豆和蘿蔔,繼續大火翻炒均勻。
9、全部倒入電壓力鍋中,加一小勺水,加蓋再按下“牛羊肉”鍵。
10、待浮子自然下落後,開蓋就可以出鍋裝盤了,土豆綿軟,牛肉軟爛很香很好吃。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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