豬肝家常炒又嫩又好吃怎樣做,豬肝家常炒又嫩又好吃
1、原料:豬肝,料酒,豆瓣,姜蒜,雞精,味精,白糖,紅苕粉,泡椒,幹辣椒,花椒。
2、選好豬肝,選那種顏色好並且小片的豬肝。
3、把豬肝切片,也不要太薄,也不要厚。
4、切好後先放入料酒,加放姜蒜,雞精,味精,豆瓣,糖,然後加入濕紅苕粉,有雞蛋,也可以加雞蛋清在裏面,然後放鹽,攪拌後放過15分鐘備炒。
5、然後把泡椒切好待用。
6、放置時間過後就可以開始炒了,注意油温最好在7到9成。
7、然後下幹辣椒花椒,炒香後下入豬肝,一定不要炒久了,只要豬肝變了就起盆,然後下入泡椒,再倒入炒好的豬肝,再澆上濕紅苕粉,炒兩下起盆就可以了。
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排骨湯怎麼做肉凍
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯温度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
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關於茯苓糕做法
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