什麼菜放的時間長
1、包菜。包菜包括青包菜和紫包菜,青包菜一般叫做青甘藍,紫包菜叫做紫甘藍。這兩種菜本身水分比較少,而且葉片也比較厚實一些,所以不容易腐敗變質。因此平時買上一些青包菜或者紫包菜放到家,可以放上十天半個月。
2、大白菜。大白菜也是公認的,可以放置時間比較長的蔬菜之一。一般儲存温度是在0到5度,只要在這個温度的環境下,大白菜可以存上一兩個月都沒有問題,甚至天氣再冷一點的話,保存時間更久一些。所以平時買回來的大白菜,不要把它堆積在一起,平鋪開來,然後放到陰涼通風乾燥的環境下,至少一一整個冬天都沒有問題。
3、土豆。土豆也是非常耐儲存的一種蔬菜,但是土豆不能放到潮濕的環境下。因為放在潮濕的環境下,容易促成它發芽,而土豆一旦發芽,是不能吃的。所以平時儲存土豆的時候,如果有一些水分,可以放到太陽底下曬一曬,如果是乾的,那麼也不要清洗,連土一起直接放到常温下儲存就可以了。
4、番茄。番茄也叫做西紅柿,其實番茄雖然汁水多肉嫩,但是它也是一種非常耐儲存的蔬菜。只要表面沒有磕碰,那麼放上十天半個月是沒有問題的。但是如果買回來的番茄本身就有一些磕碰,那麼它的儲存時間就比較短,所以如果想保存時間長,儘量挑選摸上去比較硬,而且表面沒有任何磕碰的番茄。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋葱半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、葱切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成為能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...