黃鱔要不要焯水
特色美食1.07W
1、黃鱔不要焯水,因為會影響鱔魚的口感,還會讓鱔魚的營養流失。
2、鱔魚的做法:把黃鱔處理乾淨,切成需要的大小,裝入碗內,放入生薑片和料酒,加入一些鹽抓勻,去除黃鱔的腥味。把葱和生薑、大蒜,清洗乾淨後,切成塊,小火燒熱油鍋,鍋熱後放入油和切好的葱薑蒜,小火煸炒。炒出香味後,倒入黃鱔,翻炒幾十秒左右。
標籤:黃鱔
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蔞蒿怎麼吃
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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如何挑選鳥蛤
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