烤冷麪的家常做法,簡述烤冷麪的家常做法
1、首先把雞蛋打入碗中,蒜蓉辣醬、烤冷麪調料倒入小碟中待用、醋裏面加入適量的水、白糖,攪拌均勻。
2、火腿腸、葱切好,放入盤中待用。
3、冷麪板先撕成等寬度的條狀,再用刀切成片。
4、鍋中倒入花生油,先把冷麪板倒入微微煎一下,然後倒入蛋液,把蛋液用鏟子往冷麪板上掛均勻。
5、看到冷麪板上的蛋液已經凝固時,倒入混合好的醋和白糖,翻炒均勻。
6、看到醋和白糖的水分已經蒸發,冷麪板已經炒軟和了,就加入切好的火腿腸和葱段,翻炒均勻。加入烤冷麪調料再翻炒。最後加入蒜蓉辣醬。
7、翻炒至聞到辣醬的香味時,就可以了。
8、一盤家常烤冷麪就做好了,其實應該叫炒冷麪吧。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯温度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因為鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...