怎樣做油豆腐粉絲湯好吃
特色美食3W
1、食材:油豆腐100g、粉絲2個、五花肉50g、蠔油1勺、水4碗、鹽1茶匙、油2勺、葱30g、姜5g、胡椒粉1/2茶匙。
2、首先準備好所需食材。
3、油豆腐、粉絲、五花肉、葱、姜。
4、粉絲泡軟,五花肉切片,切葱、姜備用。
5、鍋中放油,放入五花肉煸炒出油。
6、放入水燒開。
7、放入葱、姜、油豆腐煮兩分鐘。
8、然後放入粉絲。
9、放入蠔油、鹽調味。
10、粉絲煮好後,放入胡椒粉調味,出鍋前加入葱花即可。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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