感冒了喝什麼湯,適合感冒喝的湯
1、生薑草魚湯
材料:草魚片,生薑片,米酒等各適量。
做法:鍋放在火上,加上半碗水煮開。放在草魚肉片,薑片及米酒一起燉半個小時左右。燉熟後加點鹽調味後趁熱食用,喝湯吃魚肉。
功效:此湯有解表散寒,疏風通竅的功效。適用於風寒型感冒。
2、黃豆香菜湯
材料:黃豆,鮮香菜,葱白,白蘿蔔,鹽等各適量。
做法:將黃豆洗乾淨,用清水浸泡閏天左右,白蘿蔔洗乾淨,去皮,切片,香菜葱白洗乾淨。將黃豆,蘿蔔一起放在鍋內,加適量的清水用大火煮開後改用小火煮50分鐘。再下香菜,葱白略煮,加鹽調味就可以食用了。
功效:此湯有發散風寒,下氣化痰的功效,適用於風寒感冒。
3、五神湯
材料:荊芥、蘇葉各10克,茶葉6克,生薑10克,紅糖30克。
做法:先把紅糖加適量水燒沸。荊芥、蘇葉、茶葉、生薑另外加水煮沸。向裏倒入紅糖水,趁熱喝。
功效:荊芥性輕揚,善於治療外感風寒所致的頭疼、發熱等症;蘇葉辛温發散,可解表散寒、開宣肺氣,與生薑搭配可使發散解表效果增強;茶葉可清利頭目,紅糖温中散寒。適用於風寒感冒初期症狀較輕時。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因為蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,葱2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;葱洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...