香煎五花肉怎麼做好吃,如何製作香煎五花肉
1、食材:五花肉500g,醃肉料30g,大蒜20g,料酒10ml,涼開水20ml,食用油10ml。
2、洗淨的五花肉,放冰箱急凍30分鐘取出來,切成1釐米左右的片。(凍硬一些,更加方便切片哦)
3、大蒜,去皮後切成碎末。
4、取一干淨的保鮮袋,把切好的五花肉和大蒜末放進去。
5、接着倒入醃肉料。
6、加入料酒和涼開水。
7、抓緊袋子口,抓勻後按摩5分鐘左右,靜置醃製2小時以上。
8、預熱好的電餅鐺,刷一層薄油後鋪上醃製入味的五花肉。
9、蓋上蓋子,煎至一面略焦黃後翻面。
10、正反兩面,一共煎約5分鐘左右,瀝油裝盤,美味即成。
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和温水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
-
凍餃子用冷水煮好嗎
1、温水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...
-
排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...