番茄炒蛋最好吃的步驟做法。

工具/材料

番茄

雞蛋

色拉油

少許鹽

糖

生抽

老乾媽

操作方法

番茄炒蛋想要更加嫩滑。最好開水燙番茄後剝皮。口感更佳。雞蛋打勻，番茄切丁。

鍋內倒入色拉油，下入雞蛋翻炒均勻。待變色後撈出備用。

鍋內倒入色拉油。下入蕃茄丁，可加少許番茄醬。炒均勻。倒入炒好的雞蛋。

翻炒均勻後加入，少許鹽。生抽。糖。出鍋前加入少許老乾媽。