彩色麪包的做法和配方
1、麪包粉350克,植物油20克,菜汁適量,白糖80克,紫薯適量,酵母粉4克。
2、菠菜汁和麪綠色麪糰、2克酵母粉、40克糖、揉光發酵、發酵好的麪糰。
3、熟紫薯二個按壓成泥和麪加適量的和酵母粉、紫薯面發酵的特別的快。
4、白色麪糰放一個雞蛋,40克白糖,4克酵母粉。葵花油發酵的麪糰。
5、用模具比下做耳朵的面的長度。
6、做熊耳朵的麪糰、二個顏色、紫薯麪包白色面、做耳朵。
7、搭配好的耳朵麪糰,塞進模具耳朵裏邊。
8、放綠色麪糰做額頭,可以按照個人喜好選擇顏色。
9、小熊眼睛的麪糰、綠色包白色是眼睛。
10、放進模具裏的眼睛位置。
11、白色麪糰做的鼻子,擺放好。
12、剩餘的麪糰,全部塞進模具壓平蓋上,二次發酵好的麪包。烤箱預熱、上下火設置160度,30分鐘。
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