油菜可以放冰箱保鮮嗎

1、油菜是可以放在冰箱中進行保鮮的，但是一般只能保存三天左右的時間，保存的時間越長，油菜內的水分流失得就越多。

2、炒熟的油菜不要放入冰箱中保存，會產生對人體有害的致癌物質。還可以把油菜放在陰涼通風的地方進行保存。或者也可以把油菜清洗後用濕紙巾包裹住直接放入冰箱的冷藏室中，這樣可以保存一週左右的時間。