洋葱炒蛋的做法怎麼做洋葱炒蛋好吃
1、準備原料:雞蛋、青椒、洋葱、老薑、鹽、醬油、花椒。
2、青椒、洋葱、老薑切絲,雞蛋去殼打入碗中。
3、雞蛋用筷子打散,洋葱青椒絲放入盤子備用。
4、大火熱鍋,加入油,燒熱微冒煙,持續大火,加入打散的雞蛋,迅速搖轉鍋,使雞蛋攤薄。然後前後晃鍋煎制半分鐘左右,使蛋不沾鍋。
5、煎制半分鐘左右翻面,再加入切備好薑絲和生抽翻炒半分鐘,盛起備用。
6、加入剩餘的薑絲,10顆左右的花椒,煸炒10秒左右。
7、洋葱迅速過冷水10秒左右,迅速撈起花10秒左右甩掉水分,放入鍋中大火煸炒一兩分鐘左右加入調味後即可出盤。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、葱花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、葱花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、葱花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...