萵苣炒肉怎麼炒
用料:萵苣,豬肉。
步驟:
1、萵苣去皮切成薄片。
2、放入燒開水的鍋中汆燙2分鐘。
3、豬肉洗淨切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓勻醃製一會兒。
4、葱姜切好,鍋中燒熱油下入肉片炒至變色。
5、加入葱姜爆香。
6、倒入萵苣片翻炒均勻,加鹽調味即可。
一年生或二年草本,高25-100cm。根垂直直伸。莖直立,單生,上部圓錐狀花序分枝,全部莖枝白色。基生葉及下部莖葉大,不分裂,倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形,長6-15cm,寬1.5-6.5cm,頂端急尖、短漸尖或圓形,無柄,基部心形或箭頭狀半抱莖,邊緣波狀或有細鋸齒,向上的漸小,與基生葉及下部莖葉同形或披針形,圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉極小,卵狀心形,無柄,基部心形或箭頭狀抱莖,邊緣全緣。
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