煮骨頭放什麼調料
1、準備食材:豬骨500克、蓮藕500克、清補涼一份、生薑一塊、料酒、白醋、胡椒粉、鹽。
2、做法:蓮藕去皮切成小塊,薑切片,骨頭放鍋裏焯水後撈出。鍋裏放油加熱,加入薑片,放入焯好水的骨頭翻炒,再加點料酒去腥。把炒好的骨頭和蓮藕一同放鍋裏,加入沒過食材的水,放清補涼,加胡椒粉(能很好的去掉豬骨的腥味)倒入適量白醋,放入薑片。蓋上鍋蓋開大火煮開後轉小火煮1個小時,最後加上鹽調味就好了所以説豬骨湯加入適量的醋和胡椒粉還有生薑料酒就能使湯味道鮮美而沒有腥味。
3、豬骨頭配上蓮藕煲湯確實很美味,蓮藕和豬骨的營養都很豐富,熬成蓮藕湯,雖然並非十分清甜,但是湯味十分濃郁,無論是夏季還是秋冬季節,都很適合飲用。有掉髮困擾的女性多少位缺乏鐵,多喝點蓮藕豬骨湯能改善脱髮、掉髮問題,因為這道湯能補鐵。蓮藕中豬骨湯不僅能補鐵還能補鈣,不過需要在煲湯的時候加入醋,醋能令豬骨中的鈣溶出,醋放得越多,蓮藕豬骨湯越補鈣。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、温開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
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