燕麥小甜餅
1、用料:燕麥160g、大米100g、花生20g、葡萄幹20g、麥芽糖40g、蜂蜜40g、黃油50g、糖10g。
2、將花生米用被子或者擀麪杖壓碎。
3、將大米放入平底鍋內炒至金黃色即可,這個呢就叫做炒米。
4、將燕麥鋪平烤盤內並移至預熱160°C烤箱內烤5分鐘,取出。
5、將糖,麥芽糖,蜂蜜和黃油一同放入容器煮開,待完全融化。
6、將燕麥,花生,葡萄乾和炒米融合。
7、將融合好的穀物放入融化好的(步驟4)糖漿裏攪拌均勻。
8、烤盤底部鋪上硫酸紙,將步驟6倒入。
9、用鏟子壓平,放入170°C預熱好的烤箱內,烘烤15-20分鐘,取出晾涼即可。
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川菜怎麼做蝦仁
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