洗豬肚的最快方法

1、先將食用純鹼，將豬肚的正反面揉搓，再用流水沖洗，這樣反覆三次以上；

2、最後一次用陳醋將豬肚的正反面搓洗。

3、最後用流水洗乾淨；

4、準備好薑片、幹辣椒和花椒、1杯高度白酒。

5、豬肚冷水下鍋， 加入薑片、胡椒和幹辣椒。

6、再倒入白酒，煮上三至五分鐘。

7、撈出的豬肚用剪刀將豬肚邊的白膜剪乾淨。

8、再翻過來豬肚裏面的豬油全部剪乾淨；

9、這樣豬肚就處理好了，可以進行下一步烹飪了。