紫薯花生酥的做法,紫薯花生酥如何做法
1、食材:紫薯2個,花生仁(生)100克,麪粉100克,白糖適量,酵母粉少量。
2、紫薯洗乾淨上鍋蒸熟。
3、紫薯蒸好後壓成泥。
4、紫薯泥加入白糖拌勻。
5、麪粉加入酵母粉拌勻。
6、加入紫薯泥。
7、揉成麪糰醒30分鐘左右。
8、花生入微波爐高火30分鐘。
9、花生去皮用擀麪杖擀碎,擀的越碎越好。
10、麪糰發到原來的兩倍大。
11、用擀麪杖擀薄,上面刷一層油。
12、灑上花生碎和少量的白糖。
13、疊起來。
14、再擀薄。
15、用叉子在上面叉洞。
16、切成小塊。
17、鋪在烤盤上。
18、放入預熱好的烤箱中層上下火200度20分鐘。
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