高湯瘦肉粉如何做

1、肉切片，切點香葱和辣椒，濃綢高湯一支，米粉少許。

2、鍋裏放清水燒開，放進切好的肉片。

3、擠進高湯，放進辣椒燒開。

4、再倒進米粉，

5、放點鹽，撒上香葱。

6、調入雞精，淋上蠔油燒開出鍋。

7、淋上香油即可開吃。