白菜餃子怎麼包,怎麼包白菜餃子
1、食材:麪粉適量、豬肉300克、白菜500克、香油適量、鹽適量、花椒粉適量、大葱一棵。
2、把豬肉去皮洗淨,先切成粒狀再剁會,肉餡切好後放置待用。
3、把白菜洗淨剁碎,加少許鹽醃製兩分鐘再把水分瀝掉;取一棵大葱切成歲末狀。
4、把肉、白菜、大葱歸到一個容器裏,加鹽、花椒粉、香油、幾滴香油、少許料酒,攪拌均勻;醃製15分鐘左右。
5、醃製肉餡的時間就可以去和麪,和麪要適量,包餃子的面要和的儘量硬些,因為太軟了包餃子的時候不容易成型;和好後醒15分鐘到半個小時就可以包餃了。
6、醒好面後拿出加乾麪粉揉均勻,切成條狀,加麪粉揉至表面光滑。
7、揉好後切成小麪糰,切的時候要把麪糰反過來切一刀,然後再回過去切一刀,切好後撒上面,用擀麪杖擀成園形,餃子皮就做好了。
8、都準備好以後就可以包餃子了,包的時候肉餡不宜放太多,太多的話煮的時候容易爛。
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自制香脆薯片的做法
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、温開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
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