小黃魚的家常做法
小黃魚是很多朋友喜歡吃的一道美食,但是對於小黃魚的做法還是會有很多疑惑,因為要想將小黃魚做好吃,就需要掌握一些技巧才行,對於廚房小白來説,這樣的技巧並不難,現在就來跟着小編做出非常美味的小黃魚吧。
第一步,首先,我們需要準備做蒜燒小黃魚的以下食材:黃花魚、青椒、紅椒、蒜、食用油、食鹽、澱粉、白糖、料酒、生抽。
第二步,將青椒紅椒切丁,蒜切末,以備使用。
第三步,加入料酒,將鹽撒在黃花魚表面,撒澱粉戴手套將料抓勻。
第四步,開火,加油,然後把黃花魚放入油中炸透,撈起放入碗中。
第五步,開火,鍋中加油預熱,加入蒜末爆香,加入料酒,加入生抽,加入炸好的黃花魚,加糖,將料均勻淋在魚表面。
第六步,撒上青椒紅椒,關火,就可以出鍋了。
以上就是製作小黃魚的方法步驟了,喜歡吃小黃魚的朋友趕緊根據以上的方法步驟進行嘗試吧。
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