新鮮茴香苗如何保存

1、常温下保存。如果只需要把新鮮茴香保存兩三天的話，則可以直接把新鮮茴香放在常温下保存 ，能夠存放一定的時間。在保存新鮮茴香的時候，應該先把新鮮茴香上面的爛葉摘掉 ，然後再放到常温下存放，可以防止爛葉上的細菌傳染到其他好的葉子上面，以免加速新鮮茴香的腐敗進程。

2、陰涼通風處。把挑選過的新鮮茴香放到陰涼通風的地方存放，這樣也能夠使新鮮茴香保存一段時間不變質。

3、冰箱冷凍。把新鮮茴香裝到保鮮膜裏面，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，也可以使新鮮茴香保存一段時間不變質。或者先把新鮮茴香清洗乾淨，然後再燙煮一下，接着將燙熟了的新鮮茴香放到保鮮袋裏面裝好 ，然後冷凍保存即可。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、茴香苗準備一捆，將其根部以及有幹黃葉子的地方都要掐掉，選擇比較鮮嫩的茴香苗，放入在鹽水中浸泡幾分鐘；

2、再用流動的水仔細沖洗乾淨，控水，在鍋中添上水，待將水燒開後，加上一勺食鹽，放入茴香苗，焯燙下；

3、1分鐘的時間，立刻撈出，放入在涼水中浸泡，快速冷卻好，瀝水後，將其裝入在一個乾淨的保鮮袋中，排出空氣，紮緊收口。

4、放入冰箱冷凍層保存，吃的時候取出來，解凍後剁碎，肉餡中磕入一個雞蛋，加上生抽、蠔油、花椒粉，攪拌均勻後，加上肉皮凍和葱姜，混合好，放入茴香拌好；

5、按照個人的喜好將其捏成餃子，在鍋中添上水，待將水燒開後，逐個下入鍋中煮熟，撈出後蘸着蒜泥汁或者是直接做成湯餃便可吃了。

茴香菜如何保鮮可以放冰箱冷凍嗎?

常温保存

新鮮茴香可以直接置於常温下保存，這也是生活中比較常見的一種保存方法，但是這樣保存時間會比較短，可能只能保存2-3天左右。

具體步驟：

1、將茴香上的雜葉以及爛葉清洗乾淨。

2、讓它表面保留一點水分，不宜過多也不宜過少，微微濕潤即可。

3、然後將茴香散放在室內陰涼通風處保存即可。

冷藏保存

新鮮茴香還可以放在冰箱冷藏保存，既可以保持茴香的鮮度，還可以抑制細菌的滋長，延長茴香的保存時間，一般保存得比較好的話，大約可以保存5-7天。

保存步驟：

1、將茴香表面的水分晾乾。

2、然後將其用保鮮膜包好，或者是裝入保鮮袋中密封，防止冰箱的水汽進入。

3、將包好的茴香放在冰箱冷藏層中即可，注意與其他食物分開存放，避免串味。

冷凍保存

冷凍保存是一種適合新鮮茴香長期保存的方法，但是冰凍後茴香的口感可能會發生變化，而且保存時間越久，其中的營養成分流失得也就越多，一般建議最好儘早食用。

步驟：

1、將茴香清洗乾淨。

2、鍋中燒一鍋開水，將茴香放入焯燙一下。

3、然後將焯好的茴香過涼水，瀝乾水分。

4、用保鮮袋裝好，封好口，然後直接置於冷凍層保存即可。

5、一般可以保存1-2個月，食用之前將它先解凍即可。

真空保存

如果有條件的話，可以選擇真空保存茴香，不僅可以延長其保存時間，也不會破壞茴香的口感。

操作步驟：

1、將茴香表面的水分晾乾，然後裝入真空袋中。

2、利用真空機，將袋中的空氣抽走。

3、然後將其置於陰涼通風處或冰箱冷藏保存即可。

新鮮茴香怎麼吃

茴香炒雞蛋

材料：茴香250克，雞蛋1個，食鹽、食油各適量。

做法：

1、將雞蛋放入碗中打散，加入適量食鹽攪勻。

2、茴香洗淨，瀝乾水分，切成細末備用。

3、鍋中熱油，將茴香放入微微翻炒，加入適量食鹽。

4、然後倒入雞蛋液，炒至凝固成塊，盛出裝盤即可。

涼拌茴香

材料：茴香200克，橄欖油、醬油、食醋各適量。

做法：

1、將茴香去根，洗淨，瀝乾表面水分。

2、茴香切成長段備用。

3、根據個人口味放入橄欖油、醬油、食醋拌勻即可。

茴香苗菜冷藏能放幾天

茴香苗菜冷藏能放五天至七天。將茴香表面的水分曬乾，用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏室即可，可以存放五天至七天。茴香冰箱冷藏保存，不要放置過久。

茴香菜怎麼儲存?

茴香菜怎樣長期保存

可以加水冷凍，吃的時候解凍就可以了。

小茴香菜和它的種子都具有一種特殊的香氣，南北各地均有栽培。茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，使它具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以 *** 腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效，所以可以搭配肉食和油脂使用。

茴香主要成分是茴香油，能 *** 胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。

茴香怎麼保存

1、幹茴香應密封、陰涼、避光保存。

2、鮮茴香可以加水冷凍，吃的時候再解凍。　　3、茴香主要成分是茴香油，能 *** 胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。

新鮮的茴香菜隔夜怎麼保存更好

一般用白顏色的紙包好放冰箱冷藏效果好。

鮮茴香菜冬季怎麼保存。買了新鮮的茴香菜。想留到春節包餃子。應該怎麼存放才不會爛掉呢。

現在買太早了，到臘月二十五左右買比較合適。老人們都是用報紙包了再裝進塑料袋裏，放到冷屋裏保存的。頂多放個10天左右吧

茴香買多了，吃不了，怎麼保存不壞

放在乾燥的地方，可以放一段時間的！

今天買的茴香，後天吃，怎麼保存不壞，不蔫

用保鮮膜包好後放冰箱冷藏室或者放地窯下

洗過的茴香能保存嗎

1、幹茴香應密封、陰涼、避光保存。

2、鮮茴香可以加水冷凍，吃的時候再解凍。

3、茴香主要成分是茴香油，能 *** 胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。

茴香怎樣儲存謝謝了，大神幫忙啊

曬乾，放在乾燥通風處

茴香根怎麼保存，還是濕的，直接放冰箱嗎？

如果準備藥用，可以洗淨晾乾保存，不減藥效。

茴香根，辛甘，温。

①《草木便方》:辛平，温。

②成都《常用草藥治療手冊》:性温，味甘辛。

【功用主治-茴香根的功效】温腎和中，行氣止痛。

治寒疝，胃寒嘔逆、腹痛，風濕關節痛。

茴香苗包子如何儲存

如果兩頓就吃完了，就放冰箱冷藏室（不要超過兩天）。

如果存放時間久，就放冰箱冷凍室（最好不要超過一個月伐不然包子皮會發幹）。

茴香隔夜是什麼味道的？

茴香隔夜的味道並不是很好，因為隔夜後茴香會流失掉很多香味，同時還會氧化變質，導致味道變得更加苦澀，口感也會受到影響。所以，如果你想要享受到最好的茴香口感和味道，最好是在新鮮採摘的時候就儘快使用它。

當然，如果你已經有了隔夜的茴香，並且不想浪費它，還有一些方法可以讓它的味道變得更好一點。比如，可以將它加入到一些香甜的食材中一起烹飪，例如胡蘿蔔、洋葱、牛肉等等，這樣可以掩蓋一些苦澀的味道。另外，也可以將茴香剁碎後，加入一些淡鹽水浸泡一段時間，這樣可以去除一些苦味，使它的口感和味道變得更加新鮮。

幹茴香保質期多久

小茴香的保質期一年的時間。根據查詢相關公開信息，小茴香可以補充身體內的蛋白質和脂肪，而且補充水體內的膳食纖維，含有茴香腦、小茴香酮，具有刺激作用，能夠起到健胃行氣的功效，對身體的健康是有一定的好處。在平常生活中還要適當的到户外去運動，增加自己的抵抗力。新鮮茴香可以直接置於常温下保存，這也是生活中常見的一種保存方法，這樣保存時間會比較短，只能保存2-3天。

茴香苗老了還能吃嗎

經常看到人家用茴香包餃子吃，我也買了一把，覺得它挺香的，想將它炒着吃，請問茴香能炒着吃嗎

茴香

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茴香能炒着吃嗎

可以炒着吃。

茴香是指的植物小茴香的莖部和嫩葉，常作為菜蔬食用，是北方比較常見的一種蔬菜，南方比較少見，它的口感鮮嫩，有一股獨特的香氣，而且其中還含有豐富的營養成分，茴香的食用方法有很多，其中最常見的就是用來做餃子、包子的餡料，除此之外，還可以涼拌、做湯等，小炒也是一種不錯的食用方法，只是相對比較少。

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素炒茴香炒幾分鐘

幾十秒到1分鐘左右。

茴香是植物的嫩莖和葉，本身就很容易熟，它和其他的青菜一樣，一般炒幾十秒到一分鐘，待其變色變軟即可，喜歡口感爽脆一些的，炒的時間就稍微短點，喜歡吃軟爛一些的，炒的時間就可以久一點，根據自己的口味決定即可，並不需要過於控制炒的時間。

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炒茴香吃多少合適

150-200克。

炒茴香雖然是一種蔬菜，也沒有嚴格的食用量規定，但是茴香味辛性温，如果一次食用過多，容易導致體內虛火上炎，從而可能引起不適反應，因此建議茴香不宜過多食用，一次吃150-200克左右即可。

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茴香苗怎麼炒好吃

材料：茴香500克，紅椒50克，食鹽、味精、生抽、葱、姜、蒜、食油各適量。

做法：

1、將茴香洗淨，切段備用。

2、紅椒洗淨切碎，葱、姜、蒜切末備用。

3、鍋中燒油，將紅椒、葱薑蒜末放入爆香。

4、將茴香放入翻炒至斷生即可。

5、加入食鹽、味精、生抽翻炒均勻即可裝盤食用。

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隔夜的炒茴香還能吃嗎

不建議食用。

茴香是一種綠葉蔬菜，一般隔夜的蔬菜都不建議繼續食用，因為在保存的過程中，其中會滋生大量的細菌以及亞鹽，食用後可能會產生不適反應，對人體健康不利，因此隔夜的炒茴香一般不建議繼續食用，吃多少炒多少。

茴香菜可以曬乾嗎

茴香菜可以曬乾嗎

茴香菜可以曬乾嗎？小茴香菜是一種特別好吃的食物，它的吃法也比較多，可以直接清炒，也可以做餃子餡，但是有很多人對這種菜不是很瞭解，下面分享茴香菜可以曬乾嗎？

茴香菜可以曬乾嗎1

茴香菜可以曬乾

很多人連茴香菜是什麼都不知道，那麼自然不知道茴香菜可以曬乾嗎?茴香菜其實是可以曬乾的，可以直接鋪在曬盤中直接曬乾，也可以先將茴香菜放進鍋裏煮一會，然後撈出放進;涼水中，放在通風處陰乾即可。但是新鮮的茴香更加的好吃，做法也很多樣。

涼拌茴香：將杏仁放入碗中洗去多餘的鹽分備用，然後茴香洗淨，切成合適的段備用。最後將杏仁和茴香放入碗中，加入適量香油、雞精拌勻後即可裝盤。

茴香晚上可以吃

其實茴香一天到晚都能吃，很多人覺得茴香為什麼晚上不能吃，其實茴香晚上是可以吃的。而且茴香屬於感光食物，其中含有光敏性物質，可直接或間接地增加與黑色素生成有關的物質的數量與活性，經過陽光的照射，會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。

茴香是不可以過多的食用，如果過量的食用了茴香，就要立刻停止食用茴香，而且建議可以多喝水，促進身體代謝及腸胃蠕動，促進茴香儘快排出，減少腸胃吸收，這樣可以從一定程度上緩解不適。

茴香菜可以曬乾嗎2

小茴香究竟都有哪些好處

1、提高免疫力

小茴香菜是一種營養價值非常高的蔬菜，它裏邊含有的胡蘿蔔素、鐵元素、鈣元素同時還富含許多的維生素、氨基酸，這些成分對身體都是非常有利的，經常吃它們可以幫助人體補充營養，提高身體的免疫力。

2、消食理氣

小茴香菜裏有一種特殊的芳香氣味，這些特殊的芳香氣味能夠刺激胃腸道的神經血管，從而促進胃酸等消化液的分泌，消食理氣。許多人在吃了大魚大肉之後總是會有消化不良的情況，這時大家可以吃一些小茴香菜改善這種症狀。

3、幫助提高食慾

因為小茴香菜裏邊含有一種特殊的香味，所以可以刺激唾液的分泌，經常食用小茴香菜可以幫助增進食慾。當家裏有不愛吃飯的小朋友時，家長在平時可以多做一些小茴香菜包的餃子，既有營養還可以幫助促進食慾，讓孩子長得更加強壯，更加健康。

4、殺菌消炎

小茴香菜還可以幫助殺菌消炎，對於致病細菌有很好的消除作用，現在由於飲食不規律，許多人都有胃病胃寒的情況，在這個時候，大家可以多吃一些小茴香菜，它可以幫助暖胃殺菌，胃腸道里邊許多的有害細菌都可以用它來殺除。

小茴香菜對人體的好處非常多，不僅可以幫助提高食慾，還可以幫助通便，一種食物卻兼備了好幾種藥品的功能。雖然小茴香菜有這麼多的好處，但是在平時飲用時，這兩點需要特別注意。

1、不能飲食過量

有的人因為喜歡小茴香菜獨特的香味，平時經常去吃，這是不正確的，小茴香菜吃多的'時候很容易上火，甚至還會導致視力模糊。所以，在短期內不能大量的吃小茴香菜，防止給身體帶來危害。

2、體熱胃熱的人不適合吃小茴香菜

小茴香菜具有暖胃驅寒的作用，對於虛寒體質的人是比較適合的。但是胃熱、肺熱、平時容易上火的人，應該儘量少吃小茴香菜，否則可能會加重這種症狀，帶來不必要的身體危害。

小茴香菜裏邊含有豐富的營養物質，不僅含有鈣、鐵，還含有豐富的氨基酸，對人體好處特別多。但是，它對於平時容易上火、有胃熱的人是不適合的，否則可能會加重症狀。所以在平時食用時，大家應該根據自己的體質適量食用，這樣才能夠把它的功效發揮到最大。

小茴香一般是用來幹嘛的？

1、促進消化

茴香中含有的茴香油，可以刺激人的腸胃，能加快消化液分泌，也能促進腸胃蠕動，可以讓腸胃的消化能力明顯提高。

2、緩解痛經

茴香能理氣活血，也能止痛，平時女性出現經期腹痛時，多吃些茴香還能讓疼痛症狀減輕，另外茴香中含有的茴香油還是一種天然抗菌成分，它能消滅人體內多種致病菌，對人類的胃炎與腸炎也有明顯的預防作用。

3、健胃散寒

茴香有香油成分，可刺激胃腸神經血管，能增加胃腸蠕動，健胃消食；還能行氣驅寒，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。

4、減肥

茴香含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、纖維素等，熱量較低，適宜減肥期間食用。

小茴香菜

蔬菜的種類是非常多的，其中小茴香菜也是蔬菜的一種，小茴香菜的味道比較獨特，炒着吃或者做成餃子餡之類的都是不錯的選擇，有些人甚至會吃涼拌小茴香菜，接下來我們來了解一下小茴香菜的相關知識吧。

小茴香菜的功效與作用

小茴香菜的味道比較特別，那麼小茴香菜的功效與作用是什麼呢？

小茴香菜能夠散寒止痛、理氣、和胃。小茴香性質辛温，入肝經、腎經、脾經和胃經。中醫認為小茴香具有散寒、止痛、理氣、和胃的作用。小茴香菜不僅僅是一種中藥，同時也是一種調料。

小茴香當中的特殊的物質可以刺激人的胃液和唾液的分泌，幫助人體增進食慾，促進食物的消化吸收，增加胃腸道的蠕動，排出胃腸道當中殘留的一些氣體，從而改善腹脹的情況。另外，小茴香的散寒止痛功能也比較好，可以用來治療女性由於宮寒所導致的腹痛。

小茴香菜怎麼吃

小茴香菜並不是一年四季都有的，通常小茴香菜怎麼吃呢？

小茴香的嫩莖與嫩葉可以當蔬菜食用，它可以搭配蒜泥兒和甜椒，以及香醋與生抽等調味料一起製成涼拌菜，也可以再切碎以後，搭配適量的肉末，製成餡料，再包成餃子，或者製成包子以後供人們食用。

小茴香菜還能和鯽魚一起煲湯喝，在做的時候需要準備新鮮小茴香200克，鯽魚兩條，食用鹽適量，把準備好的小茴香洗淨以後，去掉水分，再切成比較長的段狀，然後把鯽魚宰殺也清理乾淨，在鍋中放少量食用油，魚入鍋煎至濺到表面金黃後放入適量清水，隨後把切好的小茴香入鍋加少量食用鹽一起，再煲製成湯，出鍋前加少量雞精調味就可以。

小茴香菜的最佳做法

小茴香菜的做法很多，有些做法好吃又可口，那麼小茴香菜的最佳做法是什麼呢？

小茴香菜平時可以炒着吃，在炒的時候需要準備三百克小茴香，把它用清水洗淨以後切成段狀，在炒鍋中放油，加熱以後，放適量的幹辣椒炒出香氣，然後把切好的小茴香入鍋快速翻炒，等它變軟以後，加適量食用鹽調味，調勻以後直接出鍋，裝盤就能食用。

還可以做成茴香雞蛋餅。準備材料：茴香、鹽、雞蛋，將茴香洗乾淨後，切碎，備用。取一個碗，放入切碎的茴香，放鹽，給碗中打雞蛋，攪拌均勻，調成糊狀。取一個鍋，熱鍋冷油，燒熱，倒入糊糊，按煎餅的方法攤勻，熟後切成三角狀，放入盤子中，即可食用。

小茴香菜孕婦可以吃嗎

孕婦需要多吃蔬菜，而小茴香菜也是蔬菜來的，那麼小茴香菜孕婦可以吃嗎？

小茴香菜孕婦可以吃，小茴香菜富含有豐富的維生素、微量元素、粗纖維和揮發油，揮發油和粗纖維都可以促進胃腸的蠕動，緩解孕婦的便祕，孕婦可以適當的吃小茴香菜。建議孕婦的飲食儘量多樣化，多吃新鮮的蔬菜、水果，多吃優質蛋白的食物，多吃粗纖維的食物，孕期的飲食儘量均衡搭配。

雖然女性在懷孕期間可以吃小茴香菜，但是需要提醒孕婦朋友們，在懷孕期間吃小茴香菜需要適量不能夠過多。小茴香菜是屬於香辛蔬菜，小茴香的葉子和根莖是可以當做蔬菜食用的，小茴香的種子可以作為香料或調味品屬於熱性的，吃多了可能會導致上火便祕之類的。

茴香苗出來兩天沒見陽光,徒長,應該咋辦?

在茴香苗長勢過快、缺乏光照的情況下，往往會出現苗菜徒長的現象，導致生長不健康。下面介紹幾點應對方法：

1.增加光照：茴香苗需要充足的陽光照射，如果窗户遮擋光線，可以將苗盆放在陽台上。如果天氣不佳，可以使用專業植物燈進行補光。

2.控制温度：温度過高時會影響植物的生長，可以在太陽直射時間將苗盆移動到較為陰涼的位置。

3.增加通風：茴香苗需要新鮮的空氣，應該增加通風量，保證空氣的流通。

4.調整澆水：過多過少的澆水都會影響茴香苗的生長，要根據土壤的濕度進行澆水，並保持適宜的濕度。

以上是茴香苗徒長的應對方法，希望對您有所幫助。