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可以放冰箱保存多久

可以放冰箱保存多久

1、鮮蛋:冷藏30~60天。

2、熟蛋:冷藏6~7天。

3、牛奶:冷藏5~6天。

4、酸奶:冷藏7~10天。

5、魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天。

6、牛肉:冷藏1~2天冷凍90天。

7、肉排:冷藏2~3天,冷凍270天。

8、香腸:冷藏9天,冷凍60天。

9、雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天。

10、罐頭食品:未開罐冷藏360天。

11、花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天。

12、咖啡:已開罐冷藏14天。

13、蘋果:冷藏7~12天。

14、柑桔:冷藏7天。

15、梨:冷藏1~2天。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

冰箱冷藏食物最多能放多長時間呢?

果蔬最多一週,醬料能放兩月。

鮮蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天

牛肉:冷藏1~2天冷凍90天

肉排:冷藏2~3天,冷凍270天

香腸:冷藏9天, 冷凍60天

雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天

罐頭食品:未開罐冷藏360天

花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天

咖啡:已開罐冷藏14天

蘋果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西紅柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天

擴展資料:

食物“科學冷凍”的技巧

前期處理對冷凍食品的保質期有很大影響。比如鮮魚未經任何處理就冷凍起來,只能保存1~2個月;但科學處理後再冷凍,保質期能延長至半年。

家禽、海鮮、河鮮應掏淨內臟、裏外洗淨再冷凍;其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗,除去表面的細菌。

所有食品在放入冷凍室前,都應分成一次食用的分量,用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝,以防止水分損失。最好在外包裝貼上標有日期和名稱的標籤,便於以後取用。

選購冰箱時應搞清製冷性能。冷凍肉在理想狀態下,即新鮮無污染的肉在零下25℃以下快速冷凍,零下18℃恆温條件下儲存。

雖然冷凍肉的理論保質期較長,但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌污染,原料很難保證新鮮。

另外,家用冰箱門經常開關、突然斷電等情況,都會使冰箱温度發生波動。因此,從超市購買的各種肉冷凍後儘量在1個月內食用完,最好現吃現買。

參考資料:人民網-冰箱裏的食物究竟能放多久

冰箱裏存放食品最多能放多久。

冰箱夏季存放食物原則:冰箱中食物的存放不能超過三個月。

隨着氣候的變熱,冰箱就成了家裏運用頻率最高的電器,一次吃不完的飯菜、蔬果,都喜愛放在冰箱裏,以為這樣就可以延長食物的保質期。不過根據研究發現,冰箱中的食物也不應該存放的太長。不同的食物存放的時間也是有所差異的,一般不超過三個月。

據瞭解,一般來説,雙門電冰箱温度最低的是冷凍室,為-18℃;冷藏室的温度在1℃到7之間。而如果温度在4℃到6℃的冰箱冷藏室內,則很容易變成細菌繁殖的新場所。

擴展資料:

不適宜放進冰箱保存的食物:

1、香蕉、芒果:適合在12℃左右保存,過低的温度會使它們凍傷,發黑、腐爛,在室温陰涼處存放即可。

2、茶葉、奶粉:這些食物本身在室温下保存即可,不需要低温儲藏,放入冰箱後如果密封不嚴,反而會使冰箱中的雜味和潮氣侵入食品,既影響風味,又易發黴變質。

3、蜂蜜、果脯:這些糖分高的食物本身滲透壓高、水分少,不宜變質,可在室温下保存。而放入冰箱後由於低温會促使糖分結晶析出,雖然這種變化不影響食品安全,但會影響食物的成色和口感。

4、洋葱:放入冰箱後洋葱味會侵入到其他所有食物中。建議將洋葱儲方在陰暗、乾燥、通風的地方,避免讓它發芽就行。

5、大蒜:冷藏並不會使大蒜保持新鮮,還會影響到其他食物的口味,所以應該放在陰暗、乾燥、通風的地方存放。

6、澱粉類:饅頭、花捲、麪包等澱粉類食物不能放進冷藏室中,會加快其變幹變硬的速度(簡稱“回生”),如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室冷凍。

7、藥材:藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但容易讓各種食物氣味侵入藥材,而且容易使藥材受潮,破壞藥材的藥性。

8、黃瓜、青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存會變黑、變軟、變味,黃瓜還會長毛髮粘。黃瓜貯存適宜温度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,而冷藏室裏的温度一般為4℃至6℃左右,因此不宜久存。

參考資料:海爾官方商城-冰箱夏季怎麼存放食物?

參考資料:海爾官方商城-哪些食物不適宜放進冰箱保存?

冰箱冷藏能放幾天?

根據實際情況而定。一般放2天就不要吃了。

在冰箱的低温條件下,確實是可以幫助抑制西瓜細菌以及微生物的滋生,延長其保質期,但冰箱保存分為冷藏和冷凍,其次西瓜放於冰箱分切開和沒有切開,不同的冰箱保存方式和狀態,保存的時間是不一樣的。 

要是整個的冰箱,將其置於冷藏室,可以保存5-7天左右;切開之後的西瓜,置於冷藏室,建議保存1-2天左右;但要是將其置於冷凍室,那麼可以保存2-3天左右,但建議及時將其吃完,避免導致西瓜被凍壞。

注意事項:

1、生活中一般是成熟之後的西瓜,具有酸味之後是不能再進行食用的,這樣的西瓜可能已經變質了,食用之後很容易導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。 

2、但要是西瓜有酸味,是因為沒有成熟導致的,那麼這樣的西瓜可以繼續吃,不會對人體健康造成傷害,只是味道沒有成熟西瓜甘甜。

食物在冰箱冷凍可以放多久

冷凍食物,一般保質期在一個月到一年左右,具體的冷凍時間要根據不同的食物來説,儘量多吃新鮮的蔬菜水果,特別是肉類,最好不要冷凍太長的時間,食物有可能會風化變質。

食物在冰箱存放時間是多久

  在冰箱內,每種食物在不同的温度下都是有保存期限的,並不是只要放進冰箱就可以保證不壞。那如何知曉不同食物在冰箱的存放時長呢?下面是我為大家整理的食物在冰箱存放時間是多久,希望對大家有幫助!

  食物在冰箱存放時間是多久

  鮮蛋:冷藏30~60天

  熟蛋:冷藏6~7天

  牛奶:冷藏5~6天

  酸奶:冷藏7~10天

  魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天

  牛肉:冷藏1~2天冷凍90天

  肉排:冷藏2~3天,冷凍270天

  香腸:冷藏9天,冷凍60天

  雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天

  罐頭食品:未開罐冷藏360天

  花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天

  咖啡:已開罐冷藏14天

  蘋果:冷藏7~12天

  柑桔:冷藏7天

  梨:冷藏1~2天

  熟西紅柿:冷藏12天

  菠菜:冷藏3~5天

  胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天

  剩飯別吃3天,果蔬最多一週,醬料能放兩月。

  冰箱存放食物常識

  冰箱的冷凍箱裏,温度一般在零下18℃左右,在這種温度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這裏面存放食品具有更好的保鮮作用。

  但冷凍並不等於能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來説,冰箱如果不經常消毒,反而會成為一些細菌的“温牀”。

  另外,冰箱裏的食品也不要存放過多,這樣會讓食物的外部温度低而內部温度高導致變質。

  一些主婦把冰箱當成了保鮮箱,長時間儲存食物。如何正確使用冰箱,也是主婦們必不可缺的家庭知識,為了家人的健康,你一定要知道,冰箱裏的食物可以放多久。

  不宜存放冰箱的食物

  鮮荔枝:熱帶水果害怕低温,如果放在冰箱裏冷藏,會“凍傷”水果,不僅損失營養,還容易變質。正確的方法應是將其放在避光、陰涼通風處貯藏。

  黃瓜、青椒:若在冰箱中久存,將會變黑、變軟、變味。因為冰箱裏存放的温度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存的適宜温度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。

  巧克力:放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但會失去原來的口感,還會造成細菌繁殖。當夏天室温過高時,可先用塑料袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。

  麪包:麪包在烘烤過程中,麪粉中的澱粉直鏈部分已經老化,從而使麪包產生彈性。而當面包置於低温時,其中的支鏈澱粉的直鏈部分會加速締合,使柔軟的麪包硬得更快。

  中藥材:當中藥材和其他食物混放在冰箱內的.時間一長,就容易使各種細菌侵入藥材內,導致受潮,破壞藥材的藥性。所以對一些珍貴的藥材,如需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,擱置在陰涼通風處。

  月餅:焙烤食品不宜放入冰箱儲存。月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化並變得柔軟,而在低温的條件下,熟化了的澱粉會析出水分,使月餅變硬、口感變差,影響其風味。

  10種食物不宜存放在冰箱裏

  1、澱粉類食物

  饅頭、花捲、麪包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快其變幹變硬的速度,如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。

  另外面包和餅乾也不宜放在一起存放,這樣一來麪包中的水分會轉移到餅乾中,使餅乾變軟,麪包反而變硬,對兩者都不利。

  2、巧克力

  放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖。儲存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。

  可先用塑料袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。取出時,別立即打開,讓它慢慢回温至室温再食用。

  3、魚類

  冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏温度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏温度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脱水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。

  4、藥材

  藥材不宜放在冰箱裏,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性。

  所以對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。

  5、西紅柿

  西紅柿經低温冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

  6、黃瓜、青椒

  黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裏放的温度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜温度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。

  7、綠葉菜

  綠葉菜放在冰箱裏不僅葉片會更快腐壞,還可能由於酶和細菌的作用,生成有毒的亞鹽。

  8、香蕉

  若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

  9、鮮荔枝

  若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。

  10、草莓

  草莓儲存在冰箱裏,不僅果肉發泡、口感大打折扣,還容易黴變。

新鮮肉放冰箱裏保鮮能放多久

鮮肉可以在冰箱裏保存三個月,而冷藏大約一週。冰箱冷凍室的上層是冷藏室,其温度恆定在-5℃左右。肉類食物可以在冷藏室存放一週,冷藏室存放的豬肉也受打開冰箱頻率的影響。經常打開冰箱會加速豬肉的酸敗,放在冰箱和冷凍室的豬肉也會導致肉質的變化。豬肉細胞在冷凍過程中會被破壞,吃的時候口感會受到影響。長期冷凍也會導致營養成分流失。冰箱裏有一個冰櫃。冷凍室的温度恆定在-18℃,放在這一層的肉也會被凍住,但不代表凍住的肉不會變質。冰箱裏的凍肉只能保存3個月,時間太久就會變酸。

食物放在冰箱裏保存多久

冷藏室冰箱門架處適合儲存抗菌性較強的食物,如開了封的鹹菜、果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品,大多可保存2個月。由於冰箱門經常打開,暖空氣會進入,所以這裏最不適宜儲存容易變質的食物,比如開了封的熟肉、牛奶等。

冷藏室上層適宜儲存熟肉、鹹肉、酸奶及硬奶酪等。未開封的肉食應在保存期之前食用。一旦啟封,熟肉只能保存3―5天;鹹肉、硬奶酪可保存3周。

冷藏室下層可儲存需要快速加熱的食物,如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。另外,容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。煮好的雞蛋可存放7天;剩餘飯菜最好別超過3天,但覺得異常,最好扔掉;新鮮魚只能在冰箱冷藏1天,燒熟的魚不要超過3―4天。

保鮮盒位於冷藏室最底部,濕度最大,比較適合存放蔬菜,如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。這類食物最多可保存1周左右。

特別值得提醒的是,食物如果出現以下狀況,則説明不新鮮了,最好不要食用。

水果蔬菜:濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。打蔫的綠色蔬菜只是有些脱水,但仍然可以食用,最好燒湯。

肉類:未拆封的牛排等熟肉過期4天,切勿食用。冷凍肉類保存時間更長,但是解凍後不宜再次冷凍。另外,出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。

魚類:如果魚肉已讓冰箱裏充滿怪味,立即扔掉。

奶製品:牛奶最容易判斷是否變質。如果牛奶已有酸味,最好扔掉。另外,牛奶結塊或結片也是變質的徵兆。奶油、乳酪較難判斷是否變質,其安全期一般為保質日期後約10天。酸奶過期幾天仍可食用,但是口感及營養價值會大減。乾酪和黃油保存時間最長,但為安全起見,最好4周內吃完。

肉可以放冰箱保鮮室多久

冰箱保鮮層的温度一般在0-10度左右,我們將肉類放在冰箱保鮮層,通常可保存3天左右的時間。

關於豬肉的保質期,有專門的營養專家做出了迴應。冰箱一共分為兩個區域,一個是保鮮區,一個是冷凍室。豬肉放進冰箱保鮮區一般可以保存5天左右的時間,如果存放的時間過久,豬肉就容易變質。

對於大多數家庭來説,保鮮室的温度一般會控制在3~5度左右,如果冰箱不是這個温度,豬肉的存放期限也會有相應的變化,所以大家先看一下自己家裏冰箱的温度。

放入冷凍室大概能夠保存三個月左右,新鮮的肉最多隻能保存一個月左右。凍肉在冰箱內儲存超過半年就不要再繼續食用了,因為豬肉長時間冷凍會導致肉的顏色變為褐色,豬肉也會逐漸發黃。

冰箱冷藏多少度合適?

5到7度。 冰箱內的温度分佈不均勻。冷藏室的温度從上到下是一個温度階梯,上面的温度最低,大約3℃。下部果蔬盒温度最高,約6-10℃,冰箱温度應在3-10℃之間。嚴格來説,冰箱的正確温度設置在5-7℃,既能保證食物的保鮮效果,又能避免温度設置過低造成的資源浪費。

水果放冰箱可以放多久

不同的水果保鮮期不同。對於葡萄、提子類的水果,冷藏可以保存半個月左右;柑橘、橙子類的水果,冷藏可以保存一個多月;蘋果、蛇果、奇異果等,冷藏可以保存20天左右;布林、梨等水果,冷藏可以保存一個月以上。如果是完整未切開的西瓜,冷藏可以保存一個月的時間,而切開的西瓜在冰箱中只有2-3天的保質期。

不同的水果保鮮期不同。對於葡萄、提子類的水果,冷藏可以保存半個月左右;柑橘、橙子類的水果,冷藏可以保存一個多月;蘋果、蛇果、奇異果等,冷藏可以保存20天左右;布林、梨等水果,冷藏可以保存一個月以上。如果是完整未切開的西瓜,冷藏可以保存一個月的時間,而切開的西瓜在冰箱中只有2-3天的保質期。

肉在冰箱的冷藏室最多能存放多久?

在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,保存時間為3個月。

在低温條件下,尤其是當温度降到零下10℃以下時,肉中的水分就結成冰,造成細菌不能生長髮育的環境。

但當肉被解凍復原時,由於温度升高和肉汁滲出,細菌又開始生長繁殖。所以,利用低温貯藏肉品時,必須保持一定的低温,直到食用或加工時為止,否則就不能保證肉的質量。

擴展資料:

肉類冷藏技術是在把不同温度的冷卻食品和凍結食品在不同温度的冷庫內作短期或長期的儲存。主要適用於肉類、水產等食品貯存。

一般來説冷藏是將有此類需求的食品,為了保持它要求的温度保質儲存。因為,温度降至-15℃以下,食品凍結率較高,微生物和酶類基本上停止活動、生長,氧化作用也非常緩慢。

所以食品可以貯存較長時間,並有較好的冷藏質量。此外,冷藏食品還要求庫內温度要相對穩定,温度過大的波動將會引起食物的變質。

肉類冷藏一般是不定期的逐步將肉類放入,經過一段時間,冷藏温度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。肉類產品温度低可以保存長時間,但以經濟以與能源觀點來考慮,就應保存時間長久來選擇冷藏庫温度,如肉類在-18℃下可以儲存4-6個月,在-23℃下可儲存8-12個月。

參考資料:百度百科-肉類冷藏技術

標籤:冰箱 保存