皮蛋蝦粥怎麼做，製作皮蛋蝦粥的方法

1、主料：蝦半斤生蠔7個、糯米半杯、大米半杯、黃瓜1個、玉米1個。

2、輔料：料酒1勺、鹽1勺、胡椒粉1小勺、生薑半個。

3、蝦洗乾淨，去掉蝦頭去腸線，放一點生薑醃製會。

4、米先泡半個小時。

5、生蠔幹也提前浸泡。

6、泡好大米糯米開始煲粥。

7、煮沸了一會加入生蠔幹。

8、把玉米剝好洗乾淨，玉米粒。

9、蝦醃製一會，切好姜，入鍋。

10、偶爾去翻動一下，蝦煮沸騰了。

11、黃瓜和香菜切丁，快熟時，加入黃瓜丁。

12、加入香菜就可以起鍋了，喜歡芹菜的加芹菜即可。