面高湯的熬製方法
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1、材料:鮮香菇5朵,芹菜100克,胡蘿蔔半根,菠菜100克,洋葱半個,番茄1個,鮮玉米1根,鹽1茶匙。
2、將香菇去根,洗淨切片。玉米去皮、須,切小段。
3、芹菜洗淨,擇去葉子,切小段。胡蘿蔔洗淨,去皮,切塊。菠菜洗淨,擇去黃葉。洋葱剝去幹皮,切條。番茄去皮,切塊。
4、起鍋,在鍋中加入冷水,大火燒開後放入菠菜,煮20秒左右,撈起瀝水。
5、在砂鍋中加入玉米、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、洋葱、番茄、香菇,倒入適量清水,調大火煮開。
6、改小火煮1小時左右,加鹽攪勻,關火出鍋即可。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大葱洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升温涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...