小米怎麼判斷是不是新鮮的,小米如何判斷是否新鮮
1、看小米的色澤。新小米顏色純正,而且發黃。陳小米顏色發白,暗淡無光。
2、檢查米上是否沾有糠面。抓一把小米放在手上,如果有糠面沾到手上,説明是新米。陳小米放久了,糠面早已沉澱下去了。
3、將幾粒米放在手心一搓,如果有黃色物質粘在手上,説明是染過色的,不是新米。純天然的新鮮小米不僅不會掉色,而且硬度也較強,不會輕易破損。
4、看小米顆粒是否飽滿、均勻。小米如果放置的時間過久,可能失水或者發潮,這些都會導致小米顆粒不均勻,有大有小。而且,陳小米還有乾澀的現象,不飽滿,表面還有凹下去的跡象。新鮮的小米大小均勻,而且大部分都相當飽滿。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋葱,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋葱丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香葱、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...